炒真姬菇的家常做法真姬菇炒什么好吃( 二 )

真姬菇的营养价值非常高，吃法也比较多样化，我们可以清炒、凉拌、煲汤等，吃真姬菇能给人们带来很多的好处。真姬菇凉拌吃味道更像螃蟹的味道，非常受人们喜爱，真姬菇烹调的方法也非常简单，我们可以将新鲜的菇类在沸水中滚一下，时间不能太久，然后捞起来装在盆里，待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。
干真姬菇怎么做好吃
1.瘦肉洗净切成丝、加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟、再倒入少许油,拌匀待用
2.真姬菇剪去根部,洗净沥干,尖椒洗净切成圈、生姜切丝、大蒜去皮切片
3.将真姬菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干待用
4.热锅放油,下入瘦肉丝,炒散至变色后舀出待用
5.锅内再加入少许油,下入姜丝、蒜片、辣酱,炒出香味后下入尖椒圈,翻炒几下
6.放入先前炒好的肉丝与焯烫过的真姬菇,加入适量的盐、蚝油、少许白糖，翻炒均
7.倒入水淀粉,放入生抽与葱花,炒匀即可
姬菇怎么做好吃还简单
姬菇好吃还简单的做法如下：
用料：小白菜250g、姬菇250g、蒜3瓣、盐适量、生抽1调羹、糖1茶匙。
1、姬菇洗净撕小块，水开放姬菇，焯水5分钟，捞出。
2、小白菜洗净，水开焯水，1分钟捞出。
3、姬菇、小白菜一起过冷水，沥干水，稍稍挤掉多余的水份。
4、蒜切片备用。
5、锅热放油，把蒜炒出香味，放焯好的姬菇和小白菜，一起翻炒，根据个人口味加盐、生抽和糖，翻炒均匀即可。
6、出锅，好吃的姬菇炒小白菜就做好了。

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炒真姬菇的家常做法 真姬菇炒什么好吃( 二 )

炒真姬菇的家常做法真姬菇炒什么好吃( 二 )