孩子越吃越聪明的零食 吃了变聪明的零食( 三 )


经常给孩子吃下面的十种食物 , 有助于大脑发育和智力开发 , 孩子更聪明 。
1、坚果
富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质,坚果有助于改善情绪,控制神经系统 。花生和花生酱是维生素E的良好来源,维生素E是一种有效的抗氧化剂,可以保护神经细胞膜 。硫胺素帮助大脑和神经系统利用葡萄糖作为能量 。您的孩子必须吃这些!
2、鸡蛋
鸡蛋是大脑发育的超级食物 。蛋黄中含有重要的维生素、矿物质和抗氧化剂,还富含胆碱,有助于记忆的发展 。它们提供蛋白质和营养,帮助孩子们集中注意力 。蛋白质-碳水化合物组合饮食比糖诱导的能量跳跃要好得多 。煮的、水煮的、炒的、煎蛋卷都可以 。
3、浆果
让你的孩子享受浆果的营养剂量称为多酚 。黑巧克力片是多酚的另一种选择 。据说这些营养物质通过增加流向大脑的血液来保持思维敏捷 。研究表明蓝莓和草莓的提取物可以提高记忆力 。
4、乳制品
乳制品富含蛋白质和维生素b——这是脑组织、神经递质和酶生长所必需的 。脂肪对大脑 健康 很重要,它使脑细胞处于良好的状态,以便发送和接收信息 。
5、绿色蔬菜
绿色蔬菜的好处太多了 。菠菜富含叶酸和维生素 , 可以降低晚年患痴呆症的几率 。绿色蔬菜富含抗氧化剂和其他有助于新脑细胞生长的物质 。加菠菜煎蛋卷就很好 。
6、苹果和李子
当孩子们感到疲倦时 , 给他们补充这些水果提供的维生素和矿物质 。苹果和李子富含槲皮素 , 槲皮素是一种抗氧化剂 , 可以对抗智力下降 。
7、鱼
鱼类是维生素D和欧米伽-3脂肪酸的良好来源,它们可以保护大脑不受脑力下降和记忆丧失的影响 。金枪鱼和沙丁鱼都是这些鱼类的丰富来源 。我们摄入的omega-3脂肪酸越多,大脑的功能就越好,孩子们的注意力也就越集中 。
8、全谷物
大脑需要持续不断的葡萄糖供应,而全谷物提供了大量的葡萄糖 。它们含有纤维,有助于调节葡萄糖在体内的释放 。全谷物还含有对神经系统 健康 有益的维生素b 。换成全麦面包作为零食 。
9、燕麦
燕麦对大脑的发育非常有益 。燕麦为大脑提供了极好的能量,这是孩子们早上第一件需要的东西 。燕麦富含纤维 , 能使孩子的大脑保持活力 。它们也是维持大脑功能的维生素E、b族维生素、钾和锌的良好来源 。
10、豆类
豆类很好,因为它们含有蛋白质、复杂的碳水化合物、纤维以及大量的维生素和矿物质 。它们是一种极好的益智食品,因为它们能让孩子长时间保持精力和思维的巅峰状态 。豆类还含有对大脑生长和功能很重要的欧米伽-3脂肪酸 。