辣炒鸡丝做法大全怎样做辣炒鸡 _鸡丝「问人人知识网」

1、辣椒炒鸡丝的做法步骤图，辣椒炒鸡丝怎么做
2、香辣鸡丝的正宗做法
3、麻辣鸡丝怎样制作才好吃？制作时有什么需要注意的地方？
4、辣炒鸡丝蒜苔步骤蒜苔炒辣鸡丝详细做法
5、麻辣鸡丝的做法
6、麻辣鸡丝的做法？
辣椒炒鸡丝的做法步骤图，辣椒炒鸡丝怎么做
用料
青椒（微辣）2个
熟鸡肉适量
盐适量
生抽勺
五香粉适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
糖适量
辣椒炒鸡丝的做法
吃剩烤鸡的鸡胸肉撕成小丝，越细越入味。青椒切丝。
热锅放一点油，鸡丝倒进去效果煸，慢慢变干变一点点金黄。
放糖，胡椒粉，生抽，五香粉，花椒粉，炒匀。
放青椒丝，断生即可，加盐出锅。

文章插图

香辣鸡丝的正宗做法
主料
鸡肉130g
绿豆芽25g
胡萝卜30g
黄瓜一根
辅料
盐一勺
辣椒油2勺
芝麻酱一勺
香辣鸡丝的做法步骤
1
锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。
2
绿豆芽洗干净，用热水焯熟
3
胡萝卜去皮切成细丝，用热水焯熟
4
煮好的鸡肉放进准备好的冰水中，这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里，用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点
5
黄瓜也切丝，把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里，加入酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面、盐，搅拌均匀即可
用料
主料
鸡胸脯肉1块
辅料
白芝麻
1撮
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
牛肉酱
适量
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
水
适量
香菜
适量
香辣鸡丝的做法
1.锅内盛水煮沸，放入鸡胸肉煮至熟透
2.捞起后放入冰水中至凉
3.把鸡胸肉撕成丝状，沥干水分
4.锅中倒油，烧至6分热，将姜蒜粒、干辣椒、花椒加入炒香，依次倒入红油和香辣牛肉酱炒匀
5.将鸡丝倒入锅中翻炒均匀
6.快熟时，加入调料汁、盐和少量胡椒粉拌匀至熟
7.另外准备一个大碗，将香菜洗净沥干切小段放入，在撒一些白芝麻，还可以淋些香油

辣炒鸡丝做法大全 怎样做辣炒鸡

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