咖喱牛肉汤怎么烧好喝 咖喱牛肉汤怎么烧好喝窍门( 六 )


咖喱牛肉浓汤二
原材料
熟牛肉300克是,圆葱1个,蒜仁30克是,牛人体脂肪50克是,牛骨头大骨汤3000㏄,咖哩粉1一茶匙,盐1汤匙,糖1/2汤匙
作法
1.将熟牛肉切片;圆葱削皮后剁碎;蒜仁切末预留 。
2.将牛人体脂肪放进开水中汆烫去脏,再捞起来控干水份后,切一小块预留 。
3.热一锅,锅内加少量色拉油,放进牛人体脂肪煸炒至冒油,炒至牛人体脂肪展现发黄干的情况,即然后放进做法1的蒜泥、圆葱碎一起炒出香味 , 再放进咖哩粉略炒,最终添加熟牛肉块再炒约2分钟 。
4.在做法3的锅中添加牛骨头大骨汤,以文火煮约1小时后,添加其他调味品再煮15分钟即进行 。
咖喱牛肉汤,做法,和配方 。
1. 恒都牛肉,便捷的包装,很适合一家三口试用 , 每次一包,干净卫生,半筋半肉用来炖汤再好不过了
2. 牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)
3. 土豆洗净去皮切成连刀块
4. 洋葱切成条
5. 锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味
6. 将洋葱倒入煸炒至7分熟
7. 将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水
8. 把牛肉重新捞出继续倒入相等的水 , 大火煮15分钟
9. 将表面泛起的牛油撇去
10. 小火继续炖煮半小时
11. 加入土豆炖煮半小时
12. 最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖 , 小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可
以上就是咖喱牛肉汤怎么烧好喝和咖喱牛肉汤怎么烧好喝窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。