2、 三餐定时,餐前一小时忌食零食
三餐应定时 , 让肠胃养成正常运作习惯,而且餐前一个小时避免零食,以免影响食欲、影响正餐的摄取量 , 就算是增肥,也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对 。若是为了加强增肥的效果,可以斟酌在三餐的空档多加两餐,至于加餐的食物内容,则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳,像是口味清淡的核果类与天然谷物 , 少吃垃圾食物,以免增肥不成反而增加肠胃的负担 。
3、 合理分配三餐的摄取比例
早餐很重要 , 因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已,原则上,三餐的份量比重应该是差不多的,其分布比例应该是:
早餐占全天摄取总热量的25 ~30%;
午餐占全天摄取总热量的30 ~35%;
晚餐占全天摄取总热量的25 ~30% 。
4、 三餐种类丰富多样,摄取均衡营养
要能确保摄取均衡的营养素,最好的方法是以米饭为主食 , 如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物 , 所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食,喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯 。
5、 适度增加脂肪摄取量
前面说到「瘦者多火」,所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪,反而会火上加火,而且会妨碍胃酸分泌,造成肠胃的负担 。
奶油、五花肉都是不错的选择,只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状,就是适合你的摄取量 , 想增胖的水水应小心摄取 。
6、 多摄取矿物质「锌」
矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能,而且它能刺激我们的味觉器官 , 让饭吃起来更有味道 。
「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中 。其中,牡蛎除了锌之外,还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质,瘦弱者可以多多食用 。
7、 用餐当中不要喝汤或饮料
汤或饮料会稀释胃酸,破坏肠胃的消化能力 , 亦会造成腹胀,进而影响进食的份量 。想增胖者如有此习惯,应尽快戒除此恶习,以免肠胃越吃越虚弱 。
8、专心进食
一心多用的进食法,常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事,因此降低消化器官的活动能力,导致消化液分泌不足 , 增加肠胃器官的负担 。
9、 餐后少量甜食
饭后甜点会刺激胰岛素分泌,将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪,所以想增胖者可以从今天起 , 饭后来一碗红豆汤吧!
10、 不摄取过量宵夜
一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉,事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能,让消化功能越来越差 。建议想增胖的人,可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶,它有刺激胰岛素分泌的功用 , 加速蛋白质与糖分转化为脂肪,而且不会造成肠胃的负担,想增胖的人可以试试 。
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