虎头茉莉可以泡茶吗虎头茉莉可以做花茶吗 _茉莉

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1、茉莉花茶怎么做
2、茉莉花有几种，哪几种，哪一种可以当茶喝？
3、茉莉花哪个品种最好
4、茉莉花的种类
茉莉花茶怎么做
菜系: 家常
工艺: 饮品
口味: 清淡
难度: 初级
烹调时间: 10分钟以内
人数: 2人份
将开水倒入放有茉莉花的壶中，闷5分钟后倒出饮用。饮用前可品香。
一直以来，茉莉花都被人们所喜爱，那种馥郁的清香就像是含蓄的中国美人一样让人陶醉。茉莉分单瓣和重瓣的两种。重瓣的又叫虎头茉莉，外形独特可爱，但是含精油成分较少；单瓣的没那么漂亮，可是香味却更浓。干品冲泡的茉莉花茶味道更浓郁一些，而鲜品的茉莉花则要清淡一些。为了美观和口感，可以把两者结合起来。

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茉莉花有几种，哪几种，哪一种可以当茶喝？
茉莉花的品种较多，目前我国就有约60多个，供窨制花茶而栽培的品种，与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种：一、单瓣茉莉如：我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。
二、双瓣茉莉：双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。因其抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。
三、多瓣茉莉：多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较低，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新植株）。
茉莉花哪个品种最好
茉莉栽培品种茉莉属于木樨科、素馨亚科、素馨属。本属有200余种，我国产47种，1亚种，4变种， 4变型，其中我国栽培的茶用茉莉有2个变种。
1.茉莉
我国茉莉的栽培变种，实际上就是我们通常所说的“品种” 。它是以花冠的层数来区分：
（1）单瓣茉莉
花冠单层，花蕾呈圆锥状，也称尖头种茉莉。因其花朵较小而轻，台湾花农称之为小蕾种茉莉。它是1882年由福建长乐传入台湾，经改良培育后又于1930年，由长乐县鹤上乡茶商陈道魁从台南市引入长乐的优质良种，故称台湾种茉莉。经世代繁衍，成为1963年前福建栽培茉莉的当家品种。同期在浙江金华的罗店栽培较多，又称金华茉莉。后因产量较低逐渐被双瓣茉莉所替代，致使目前单瓣茉莉已趋绝种，仅在原引入地的长乐市鹤上镇桃坑村尚有零星植株。

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