马齿苋盆栽马齿菜盆栽的可以吃吗( 二 ) _盆栽

马齿苋含有丰富的葡萄糖、钙、磷、铁，以及维生素E、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养物质。由于马齿苋含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿苋还有一个突出的特点，其ω-3脂肪酸含量比较高，这一成分能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对心血管有保护作用。
马齿苋的钾含量也很高，据测定，钾含量可达1.7% 。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。
马齿苋还含有丰富的L-去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，有助于调节人体的糖代谢。
马齿苋是一种很普遍的野生植物，生命力极其顽强，耐旱耐涝，喜阳光不耐寒，喜潮湿和肥沃土壤，可人工种植，可食用，也可药用，是人们喜好的食物。
25--35摄氏度，最适合马齿苋的生长，低于15高于37摄氏度，对马齿苋的生长不利。田间荒地、路边、庭院和菜园等，到处都能见到野生马齿苋的踪影。
现在很多人在阳台上盆栽盆种，只要气温合适，盆土肥沃湿润，阳光充足，无需施肥打农药，保证爆盆。每年的5--8月是吃马齿苋的最佳时期，9月份马齿苋已经老了，吃不动，口感很差。
马齿苋药用，可以清热解毒、降血脂、对痔疮出血、肠炎和膀胱炎有疗效。特别提醒：孕妇和脾胃虚寒的人，忌食马齿苋，否则流产或加重病情。
马齿苋你吃过吗？马齿苋如何进行盆栽？
一般人想吃马齿苋都是去菜市场购买，但是不一定有卖。而在农村的一些朋友，如果正好是5月-7月的时候，那么是可以去地里挖野生的马齿苋，但是很有可能好几个小时都挖不够炒一盘菜的马齿苋。所以，今天我就为喜欢吃马齿苋的朋友们推荐一种非常好的办法——盆栽马齿苋！
盆栽马齿苋一般是种子繁殖，马齿苋种子黑色、粒小，千粒重2～3克，不用催芽就可以直播，撒上种子后再撒上一层薄土，浇透水。用于栽培马齿苋的花盆不宜太小，直径30-40厘米以上，土壤选用疏松、肥沃、保水性良好的砂质壤土，能让马齿苋生长加快，茎叶幼嫩，品质特佳。
当马齿苋的幼苗长到3～4cm时应当间苗，当苗高15厘米左右时，开始第二次间苗，保持株距7～8厘米。注意：间苗一定要拔掉幼小的弱苗，留下强壮的，不然的话会长成一坨，都长不大。当播种一个月之后，马齿苋的茎叶已经充分长大，它的茎叶粗大、肥厚且幼嫩多汁，这个时候的马齿苋生食、烹食都非常美味。
马齿苋喜肥水，耐强光，尤喜空气干燥、土壤潮湿的环境，要注意摆放在阳光能够照射到的地方。马齿苋的生长期时浇水要做到“不干不浇，浇则浇透”，避免盆土积水，否则会造成烂根。采摘时要注意在根部留上3节主茎，让它可以继续生长，隔上一两周又可采摘，采摘期可长达7个月。

马齿苋盆栽 马齿菜盆栽的可以吃吗( 二 )

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