红肠怎么做好吃大肠煲的家常做法( 二 )

5.煮土豆的时候可以另外拿一只干净的锅，放入橄榄油（没有放色拉油也可以），再放入黑胡椒碎和蒜末，等到锅边的蒜末开始变色出香味关火
6.将炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾凉
7.将晾凉的土豆、胡萝卜、青豆、还有切好的红肠、酸黄瓜、鸡蛋、圆葱都放入晾凉的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入盐、糖、沙拉酱、将柠檬汁直接用手直接挤到拌菜盆中
8.拌均匀后尝一下味道，再根据自己的口味调整一下就可以了
哈红肠怎么吃好吃，大家都有哪些做法 5分
材料
意大利通心粉250g，红肠250g ，洋葱100g，橄榄意粉酱260g，凤尾鱼酱、黑胡椒碎、牛至叶、盐、糖、黄油少许
做法
1、2.5L水烧开，加适量盐，放入意大利通心粉中火煮约20分钟煮透，不时搅动以防粘锅，关火焖5分钟，捞出滤水。
2、红肠、洋葱切片。
3、热锅下黄油化开，下洋葱片炒香，放入红肠翻炒出味，加入意粉酱及少许水煮约5分钟，调入少许凤尾鱼酱。
4、放入煮好的通心粉拌炒，加适量盐和糖调味，出锅。
5、享用时撒少许牛至叶和黑胡椒碎提味。
凉拌素火腿的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
素火腿
1根
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
香醋
适量
步骤
1.素火腿一根
2.切成片
3.青椒洗净拍扁
4.切成片
5.两种菜放在一起放进大一点的碗里，加入生抽盐香油和香醋拌均即可。
小贴士
这种素火腿本身就是带有盐味的，所以还要不要放盐，还要再放多少，要根据自已的口味。
娄国民熟食酱肉的做法？
酱肉
主料五花肉2000克
调料食盐10克八角适量老抽350克白酒500克白糖100克陈皮适量
酱肉的做法
1.材料：五花肉2000克，老抽350克，白酒500克，盐10克，糖100克，八角陈皮。(白酒不要用料酒代替，用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味，别有一番风味。香料可自行增减替换，不要加太多盖过肉味就可以了。)
2.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。(煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好的散发香味。)
3.倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。(五花肉不用洗，直接腌制，这样不容易坏，也更原汁原味，吃的时候再浸泡洗净。如果一定要洗，那洗净后一定要充分晾干再腌制。)
4.腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。(腌制时肉要隔一天翻一次身，保证腌制的均匀。)
做红肠的时候需要腌肉吗。？还是直接把肉馅姣好，直接拌配料和肉混合就好吗。？

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