青蛙怎么吃好吃的简单介绍( 二 ) _青蛙「问人人知识网」

3.倒入适量冷水，用火将食材擦干净，盖上盖子小火炖5分钟左右。经常观察锅里的汤浓稠，食材外露，然后用勺子试汤，咸淡，加盐调味。咸味合适后，倒入准备好的蒜表和洋葱片翻炒均匀。加入适量鸡精和黑胡椒，拌匀，转中火，盖上锅盖，小火焖1分钟(这时，要防止锅里的汤变干) 。这时候加入适量的水，用一勺淀粉勾芡。
4.打开锅盖，转大火，收汁至浓稠。至少在汤汁变稠时，加入调好的淀粉液进行增稠。这时候快速翻炒均匀。汤汁收紧后，撒上葱段，出锅即可。
2.红烧田鸡:1 。将青蛙洗净，加入料酒和盐腌一会儿。
2.加入农家菜籽油，炒一会儿。
3.加入蒜瓣、酱油、生抽和少许盐。
4.拿起锅和盘子，吃完。
3.蒜蛙:1 。将田鸡洗净，先将姜、蒜、花椒放入锅中，用小火煸炒。
2.将青蛙放入火中，加盐、酱油、醋，煮熟后盛水于盘中，撒些葱花。
3.因为孩子吃的，所以没有放辣椒，只放了一点点辣椒。很有创意，但是很好吃。
青蛙怎样做好吃青蛙做法
1、材料准备：青蛙、蒜、姜片、尖椒断、料酒、辣椒油、盐、酱油等。
2、青蛙去皮、内脏和头，将青蛙切段，切蒜、姜片、和尖椒段。
3、烧油放进蛙肉炒匀，炒片刻。
4、淋上料酒。
5、加入适量盐，炒去水分。
6、放进蒜片、姜片、尖椒炒匀，淋上酱油，放上辣椒油。
7、炒香炒熟透，然后装盘即可。
青蛙怎么吃好吃青蛙好吃的做法
1、青蛙宰杀洗干净，剁块沥干水分备用。
2、姜、蒜切沫，葱切葱花，干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。
3、丝瓜去皮切滚刀块备用。
4、锅内加入少量食用油，放入豆瓣酱、姜、蒜沫爆香，加入蛙肉、盐继续爆炒至水分全干。
5、加入适量的清水，加入酱油、蚝油、白糖、料酒，盖上盖子焖煮十五至二十分钟。放入丝瓜，紫苏焖煮五分钟，汤汁浓稠就可以了。
6、出锅装盘，将余下的食用油烧至七八成热。放入花椒、辣椒段迅速淋于盘中，撒上葱花，一盘美味的麻辣青蛙就做好了。
红烧青蛙怎么做如何做好吃
红烧青蛙的家常做法如下：
1、从青蛙胸部开膛取出内脏洗干净，将每只青蛙剁去四爪，可以分切成四小块。
2、加工备好生姜、大蒜、辣椒等辅料备用，先把锅烧热，再加入适量食用油并将油烧热。
3、放入生姜爆锅。将青蛙下锅不停翻炒约5-7分钟。再加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟左右。
4、加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。