罗勒是一种药食两用的植物 。它的植株非常的小巧,高度大约在20到80厘米 。叶子:它的叶子呈卵圆形或是呈卵圆状长圆形,边缘具有不规则的齿状或是接近全缘 。花朵:花朵呈总状花序 , 顶生在茎和枝上,花冠淡紫色或是上唇白色下唇紫红色 。
罗勒的作用:
首先作为食用类的植物,味道鲜美,有着独特的芳香物质,所以比较的香甜可口 , 而作为药物使用,它有着十分独特的调理身体和缓解疼痛的作用 。罗勒植物有着活血化瘀,消肿止痛 , 解毒,顺气等特种特殊的药物功效 。罗勒叶子可以食用,能泡茶,驱风健胃 。还能提炼精油,提神醒脑 。还能入药,治疗头痛,偏头痛,伤风感冒等 。
罗勒叶能做什么菜?
可以做番茄汁,可以做玛格丽特披萨,可以做一些意大利菜 , 还可以做一些地中海风味菜品
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