酒文化
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称 。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象 。既有酒自身的物质特征 ， 也有品酒所形成的精神内涵 ， 是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态 。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话 。
酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位 。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用 。
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