羊脖子怎么做好吃清炖羊脖子最正宗的做法 _脖子

1、怎样做羊脖子简单又好吃
2、羊脖子怎么做好吃
3、宁夏盐池滩羊的羊脖子怎么做好吃？
4、羊脖子怎么炖最有营养
怎样做羊脖子简单又好吃
- 用料 --
澳洲羊颈肉 100g
冷米饭一碗
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3根
料酒半汤匙
盐
孜然粉
葱花
-- 做法 --
准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。
倒入半汤匙料酒炒孜然羊肉炒饭的做法。
倒入切好的洋葱和胡萝卜?。?炒大约一分钟，洋葱出香味。
加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。
撒上葱花出锅。
-- 小贴士 --
羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。如果所用冷米饭过烂，炒的时候米饭会抱在一起。
做羊肉，孜然是绝配，能更好的突出羊肉特有的香味，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。

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羊脖子怎么做好吃
问题一：羊脖子怎么做好吃用料
牛肉 150g
洋葱半个
西芹大的1根（1片）
土豆 1个
娃娃菜半棵
番茄大的2个，或小的3个
姜、料酒若干
懒人清淡版罗宋汤的做法
牛肉洗净，加水煮开，取出。
再煮开大半锅清水。我用的是2.5升的汤锅，大概加水1.5升，水多一些是因为煲的时间比较长，避免中途加水。
将牛肉放入开水锅中。
洋葱半个，切丝；姜切丝；放入锅中。
加入适量料酒。
煲半小时左右
西芹去筋，切一厘米宽小段；土豆去皮，切一厘米立方小块；放入汤中；继续煲半小时。
整颗的娃娃菜大叶取9片，下次做就用剩下的部分，当然用大白菜代替也可以，只是这样要吃上好几顿才能吃完。
娃娃菜也是切一厘米宽的段，放入锅中，再放入一勺盐。这里的盐不需要多加。
番茄去皮，切小块。炒锅放少量油，油热后放入番茄翻炒至糊状。
待娃娃菜软透后，将炒好的番茄加入汤中。
最后一步，放入三大勺番茄酱，就家用的那种小瓷汤勺。
番茄酱试了很多种，那种番茄沙司不行，太甜了。尝试下来，还是进口的比较好。戴夫的这一款风味还不错，最好的是这个牌子的蘑菇番茄酱，特点是内容比较丰富。

羊脖子怎么做好吃 清炖羊脖子最正宗的做法

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