羊脖子怎么做好吃清炖羊脖子最正宗的做法( 三 ) _脖子

1. 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净
2. 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片.
3. 调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！
4. 炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时！出锅时撒点香菜…对了，临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养！
问题六：羊脖子炖萝卜怎么做好吃，羊脖子炖萝卜的家常做法健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
羊脖子800克白萝卜一个红萝卜二个
油适量生姜料酒适量糖适量味精适量
干辣椒，八角适量
菜谱做法：
1.准备所要用的食材
2.羊脖子放锅里抽水，
3.萝卜切好，备用
4.把佐料放锅里爆香
5.然后放入羊脖子翻炒
6.然后放料酒，水，糖，用小火焖二小时
7.二小时后，放入萝卜再焖十分钟，放味精，就熟了。
8.成品
问题七：如何做孜然羊脖好吃最正宗孜然羊脖的做法孜然羊脖的做法简单是羊肉做法大全的常见菜，不一定要看孜然羊脖视频才能学会，但怎么做孜然羊脖最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道孜然羊脖吧。
孜然羊脖的食材和调料：
羊脖，孜然，胡椒，酱油，糖，盐，葱姜蒜
教您孜然羊脖的家常做法，如何做孜然羊脖才好吃
1.将羊脖在热水中煮去血沫捞出洗净；
2.锅内放少量油，加入葱姜蒜爆香，加入羊脖翻炒片刻，听到吱吱的声音时，加入老抽、少量糖上色，然后倒入一碗水，大火烧开转小火。
3.用筷子戳一下，羊肉很嫩且汤收的很浓时加入孜然胡椒面调味出锅。多加点孜然很好吃。
问题八：蒙餐羊脖子有什么做法更好吃.氽水后，用以下原料卤煮，风味非常好，可以煮后直接吃，也可以油炸后食用。
原料：羊脖肉1000（单位g）
汤料：
水2500 食盐40 味特鲜6
砂糖25 姜片20 乙基麦芽酚2
红曲色红液0.4 焦糖色素3
烧腊卤全味料25 肉类护色剂5
2082肉香王5
注：烧醋卤全味料没有，可以用炖肉料代替。味特鲜可以用鸡精代替。
问题九：羊脖子怎么炖才好吃胡萝卜搭配！
问题十：东方美食羊脖子做法大全“羊肉的做法其实很简单，它不需要复杂的制作过程，几粒花椒，数片生姜，大火烧开小火慢炖，要不了半个小时，香味便会弥漫于整个房间。走过全国很多地方，也吃过各地羊肉的各种做法。说实话，不敢恭维。大部分的外地厨师都认为羊肉的腥膻味要靠调料来掩盖，所以他们制作羊肉时都放好多种甚至十几种调味料，吃起来不伦不类，味同嚼腊。我走过牧区，也吃过牧民做的手抓羊肉，毫不夸张地说，大部分人家煮羊肉是一丁点调料都不放的，那种美味，至今仍萦绕心间，挥之难忘！”下面是清蒸羊脖子的做法

羊脖子怎么做好吃 清炖羊脖子最正宗的做法( 三 )

羊脖子怎么做好吃清炖羊脖子最正宗的做法( 三 )