问题二：怎样种梅花？梅花不畏严寒，傲霜斗雪，自古以来一直受到人们的称颂 。依栽培目的不同，梅花可分为花梅和果梅两大类 。果梅常栽于果园，以收获果实为主；花梅栽于庭院或花盆中 ， 其花色艳丽，品种丰富，主要供人观赏 。
①上盆
梅花盆栽以花梅为主 。盆栽梅花 ， 在 9-10 月上盆较好 。选用经过嫁接、已在实地栽培 2-3 年、根茎较粗壮的树苗上盆 ， 这样栽后当年就能见花 。为使梅花成型 ， 一般可在株高 20-30 厘米处进行截顶 ， 留顶端 3-4 个新芽作为主枝培养 。梅花适宜在轻松肥沃的土质中生长，盆土一般用 2 份腐叶土、 2 份风化河泥或稻田泥，6 份细沙土混合即成（也可在培养土中略掺粪干或饼肥） 。上盆后要连续浇两次透水，放在阳光充足处养护 。花盆以普通瓦盆较好，开花时将其移置紫砂盆内，供观赏 。
②浇水
梅花对土壤水分很敏感 。浇水要掌握不干不浇 ， 浇则要透，见干浇水，忌过湿的原则 。土壤含水分过多，叶片将发黄而脱落 。如果发现青叶脱落，则是因为土壤过干 。为了使梅花多着花蕾，当新枝长至 25 厘米左右时，应作“干旱处理”，即作短时间的停止浇水 ， 俗称“收水”处理 ， 使植株因缺水而叶片翘卷 ， 枝条略呈萎蔫状，然后再浇小水“缓苗” ， “小水”的水量约是通常浇水量的 6-7 成 。小水连续几天后再作短时间的停水 ， 这样反复几次，迫使新梢停止生长及二番枝的萌发 ， 俗称“定头” 。然而再慢慢“放水”，逐步恢复正常浇水 。这种“收水”的目的，能控制新梢不至长得太长，同时也能使植株集中养分增加花芽生长，可达多着花蕾的效果 。但应注意，由于盆土已干燥过久 ， 应先浇小水使根部缓缓吸收，逐渐恢复生机，切不可立即大水浇灌 ， 大水会造成大量落叶 。梅花有孕蕾期间落叶会直接影响着蕾，所以要特别注意 。梅花喜水，但不耐涝 。春季雨水多 ， 易使枝条旺长而使花芽减少 。黄梅季节是孕育花芽的时候，盆土宜略干，此时水分过量会使枝条生长细长，甚至会产生叶黄凋落，影响着蕾开花 。夏季高温宜湿，可在上午 8 时至下午 4 时左右各浇水一次 。大雨后应注意侧盆倒水，防止盆内积水 。秋季要逐渐减少浇水量，以保持湿润为宜，一般 1-2 天上午浇水一次即可 。霜降落叶后 ， 花芽已长大，可以隔天或隔几天浇水一次 。开花和展叶期也要少浇水 。
③施肥
盆栽梅花的施肥，春季除上盆和换盆时施给底肥外 ， 可施一次浓肥（人粪 70% 、水 30% ），施后第二天必须“回水” 。这次浓肥后，已能满足春季抽枝发叶 ， 不必再施肥，特别是当芽长到 5 厘米上下时，更忌施肥，不然易使枝条发生徒长，还易引发蚜虫危害 。5 月中下旬，可施淡追肥 1-2 次（人粪 30% 、水 70% ），目的是促使形成花芽 。8 月上旬，为第二次发根期 ， 同时为了促使花芽肥大，也可施追肥一次（人粪 30% 、水 70% ） 。9 月上旬，梅花新根已较老熟，为了使花芽健壮 ， 也可再少量追施一次磷肥 。

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