(三)、种苗准备
种苗处理:方法有3种:一是使用山药栽子,取块茎有芽的一节,长约20--40cm;二是使用山药段子,将块茎按8--10cm分切成段:三是使用山药零余子 。选用种苗以零余子育苗较好,其次是栽种1--2年的山药栽子,超过3年的不能用 。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法 , 既解决山药块茎数量不够 , 且产量高,又能防止品种退化 。可提前30d切段,两端切口处粘一层草木灰和石灰,以减少病菌的侵染 。并按头部、中间、尾部分别进行晒种1-3天,以打破种薯的休眠促进发芽 。晒种程度为种薯小块伤口向内萎缩 , 并从断面中间裂开为宜 。
催芽:先在室内或田间畦面上铺3-5厘米河沙,将种薯小块放在河沙上铺成10厘米左右厚度,然后盖上3-5厘米湿稻草或河沙,如遇低温或阴雨时应支撑覆盖小拱棚保温、防腐烂 。经过20-25天 , 当种薯小块长出的幼芽长5厘米左右时既要及时定植 。
(四)、整地、放入浅生槽及基质、施基肥、种植
1.整地:采用单行种植 , 每畦包沟1.8米,地势高、地下水位低、排水方便 , 则畦可小些、沟可浅些 。土壤先深耕晒白,2月下旬3月初起畦,做成畦高30-40厘米,畦面宽1.3-1.4米的高畦 。按株距18-20厘米用小锄头开挖宽约7厘米、长120厘米的平行斜小沟 , 斜度为15度左右,上端深约10厘米,下端深约25-30厘米 , 每亩可挖1800-2000条平行斜小沟 。
2.放入浅生槽及基质:平行斜小沟开挖后及时放入适合山药生长的特制浅生槽(半圆形套管) , 浅生槽内施放足量的松软填料 。松软填料可选用粉砂,也可以选用取材来源方便的腐熟木糠、蘑菇渣、甘蔗渣、药渣或谷壳等,再按每亩加入腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤、生物有机肥100公斤、过磷酸钙25-50公斤与松软填料拌匀 。除浅生槽上端10-15厘米部分不需施放松软填料而只回填泥土外 , 要将浅生槽其余空间放满足够的松软填料,松软填料的多少对块茎的正常伸长、外形是否顺直有重要影响 。
3.施基肥:应用浅生槽定向栽培的山药的吸收根主要分布在表土层,基肥无需深施,施到土层5-15厘米即可 。放入松软填料后,结合回填泥土,每亩均匀撒施腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤作基肥,或施碧卡微生物菌剂 。回填泥土时覆盖5-10厘米土层,要求做到浅生槽两端不宜露出或低过沟底 。浅生槽上端留下播种标记准备种植 。
4.种植:宜在2月下旬至3月中旬根据当地的气候特点,当气温回升到12℃以上 , 地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天种植,一般要避免烈日暴晒,宜选择下午种植 。种植时与浅生槽平行放置带芽种薯小块 , 要求种薯小块种皮向下,芽和切面朝上,覆盖泥土5-10厘米厚 。种植时每株只留1-2个健壮的幼芽 , 多余幼芽彻底摘除,覆盖泥土时注意不要把幼芽弄断 。
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