与酸腌菜同炒,确确实实就是猪瘦肉的味道,非常馋人 。与腊肉同炒,更不赖 。
10、南瓜花拖面糊
仙灵灵的南瓜仿佛每一朵就能代表一只小南瓜,青嫩的小瓜在花底下,一天一个样的茁壮成长起来,成为了一家人吃几顿都吃不完的大个子,这在以往年代,是救命的口粮,现在,吃的东西多了,加上一根南瓜藤能开出数十朵南瓜花,不愁不够吃,吃起南瓜花来就不会觉得有什么可惜了,南瓜花大多大多扯下来,冲洗一下,在用蛋液调好的面糊里蘸得饱饱的,一只只放到油锅里炸酥,出锅那味道,那样子,什么时候想起来都会逼得我狂吞口水,恕我此处就形容不下去了 。
如果不拖面糊,直接清炒,那又是一种清新脱俗的滋味,吃的人连连咂嘴,回味无穷.........
说得自己也馋得不行了,不过还是要提醒各位,地方上没有吃花习惯的 , 自己最好不要随意去采摘来吃,许多花样子虽香 , 品种却不同,更何况还有“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的水土要求在里面,还是各自到底品尝为妙,方不负一树花香 。
此处猛然想到几乎不能遏制的想吃的一种,却是紫红色的芋头花加上老酱炖的茄子,掺上老火腿,先炒香,再蒸.....
啧,罢了吧,睡去睡去,饱吃不及饿睡,饱吃不及饿睡!
(图片整理自网络)
可以吃的花有很多,才疏学浅,只知道一些,希望有更多人补充,丰富大家的见识 。
香蕉花
在农村,香蕉树到处都有,吃香蕉花虽然很常见,做法各式各样 , 据说可以做成凉拌、炒肉、油炸都很好吃 。。反正我没吃过 。。
棕树花苞
棕树开的花,就象鱼籽一样,一粒粒的. 。据说有一点点苦涩,生熟都可吃,用来炒肉丁腊肉 , 炖鸡,烧汤,鲜脆爽口 。
南瓜花
在农村,很多人家门前屋后都种南瓜,南瓜花雄花不长果,所以都摘来吃,吃南瓜花最熟悉不过了 , 用来做南瓜花酿、炸南瓜花等 , 据说很美味 。
荷花
夏天最适合吃荷花 。用来做凉拌、煮粥、煮鸡汤、油炸都不错,不妨试试 。
木槿花
木槿花在很多院子,还有路边都有种 。木槿花最常见的做法是煮汤或涮锅,还可以炒鸡蛋,也可以油炸,还可以做木槿花豆腐汤 。你们吃过吗?
玫瑰花
新鲜的玫瑰花可以做很多 美食,用来做鲜花饼,玫瑰花酱 , 玫瑰花酒都不错 , 香味浓郁 , 晒干可以泡茶 , 养颜美容 , 对于爱美的你 , 最适合不过了 。
霸王花
霸王花和火龙果是近亲 , 当然火龙果的花也是能吃的,不同是火龙果结果,霸王花很少结果 。
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