山竹里的籽可以吃吗山竹里的籽可以吃吗( 二 ) _山竹

挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
二、捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
三、数底部蒂瓣
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
莽吉柿极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

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山竹的核能不能吃
山竹里面的核当然是不能吃的，如果不小心吃下去的话，也是不会消化的。
不过把山竹核吃下去的话也不要太过于担心，山竹的核是没有什么毒性的，因此吃下去之后不会引起中毒的反应，所以说一般情况下是不需要做特殊治疗的，会因为肠道的蠕动跟随着大便一起排到了身体外面，可以适当的多吃一些蜂蜜或者是香蕉等，具有润肠通便作用的食物，这样可以更好的促进山竹核的排出。
有些人的消化道是比较狭小的，如果山竹核比较大的话，吃下去有可能会引起消化道异物，因此会有噎得慌、窒息以及有严重异物，还有腹痛等不适的症状表现，这时必须要及时去正规的医院做相关的检查与治疗了。
山竹食用的相关说明
一般情况下山竹需要采取压破掰开的方式，剥果壳的时候一定要小心，格外留神不要把紫色或者是红色的果壳汁液在肉瓣上染着，主要是因为它会影响到山竹的口味，并且会沾到衣服上面也是很难清洗干净的，剥开之后山竹只能吃白色的果肉部位，其他的都是不可以吃的。
山竹是一种很好的水果，原产于东南亚地区，常吃对人有很多的好处。自己挑选山竹其实也不难，通过看、摸、掂等方法就可以分辨山竹是否是新鲜的。
再买山竹时首先是看它的皮的颜色，是否是亮泽鲜艳，一般新鲜的山竹外皮的颜色有光泽度的。接下来就是拥有摸或者捏了，捏一捏看看能不能捏动，能捏动的就是新鲜的。最后就是掂一掂分量，拿到手里感觉沉沉的，小小都差不多就是好的。如果太清则是里面的果肉较少。

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