山竹里的籽可以吃吗 山竹里的籽可以吃吗( 三 )


山竹种子能吃吗
山竹种子不能吃 。
山竹其为小乔木,高12~20米 , 分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵_条,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形;长14~25厘米,宽5~10厘米,顶端短渐尖 , 基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集 , 多达40~50对,在边缘内联结;叶柄粗壮 , 长约2厘米 , 干时具密的横皱纹 。
山竹营养成分莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡 。维生素含量全面 , 除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c 。无机盐方面钾的含量最高 , 超过100毫克 。
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