鸡蛋在微波炉里为什么会爆炸,为什么加热鸡蛋会爆炸？( 五 )

在加热食物的过程中，最好能顺手在食物的上面盖个陶瓷或玻璃的碟子，既可防止油烟或食物碎屑飞溅及减少水汽附着到内壁上，还能避免微波炉安全隐患，同时也减轻了清洁工作量。
即使在煎煮带壳食物（如整个鸡蛋，它会因压力在炉内爆开四射）时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
整个带紧皮的蔬果如薯仔、瓜类、番茄及梅子等，应先将皮戳破疏气以避免爆炸。香肠、鸡肝、蛋黄、鲜鱼、家禽的眼睛，亦应戳破。加热牛奶或汤水时，最好中途搅拌一下，以免溢泻。如果要在微波炉内煮面食，切勿加油在煮面的水内，因为浮在水面的油，遇热会四溅，导致危险。

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5、微波炉热鸡蛋为什么会爆炸微波炉热鸡蛋如何不炸微波炉作为现在家中常用电器，应该更要注意使用安全，用微波炉加热不当很有可能会发生爆炸，甚至对人体造成伤害。鸡蛋是我们经常吃的食物，微波炉热鸡蛋为什么会爆炸呢。
微波炉热鸡蛋为什么会爆炸
之所以微波炉加热鸡蛋会爆炸是因为微波炉的工作原理是通过电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，分子振动相互摩擦从而产生热量，对食物加热或者煮熟。而鸡蛋具有密闭性，当鸡蛋在微波炉里加热时，在这个封闭的空间里，很短的时间里就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔里跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了，所以用密封容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
微波炉热鸡蛋如何不炸
1.首先把煮熟的鸡蛋用手揉碎壳。
【鸡蛋在微波炉里为什么会爆炸,为什么加热鸡蛋会爆炸？】 2.用刀将鸡蛋上切一刀,不用太大,只要切破蛋白即可。
3.将开了口的鸡蛋放微波炉加热30秒/个即可,鸡蛋比较多,时间适当加到1分钟到1分半左右,这样就可以了。
微波炉热鸡蛋炸了怎么办
1.出现这种情况不要惊慌，冷静面对。首先断开微波炉的电源，这时一定不要打开微波炉的门，先要保证自身的安全。
2.断电之后，静等一两分钟，再把微波炉的门打开，把里面产生的热量以及气味进行释放。同时可以把相应的门窗打开，加快空气流通。
3.然后查看微波炉内部环境。根据鸡蛋爆裂的具体情况，采取适当的措施。首先搜集整理破碎的鸡蛋皮。用干的软布及牙签之类的细小物体向外清理。