一餐一饮诗词( 六 )


古代著名诗词凉州词 王翰 秦时明月汉时关,万里长征人未还 。
但使龙城飞将在,不教胡马度阴山 。
出塞 王昌龄 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催 。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回 。
从军行 王昌龄 青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关 。
黄沙百战穿金甲,不破楼兰誓不还 。
塞下曲 卢纶 月黑雁飞高,单于夜遁逃 。
欲将轻骑逐,大雪满弓刀 。
古代10大著名诗词第十名 杜牧 江南春 千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风 。
南朝四百八十四,多少楼台烟雨中 。
评论:几个王朝的兴衰! 第九名 李清照 声声慢 寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚 。
乍暖还寒时候,最难将息 。
三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急!雁过也、正伤心,却是旧时相识 。
满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪栽(应该使提手旁的栽,打字时找不到,抱歉)!守着窗儿,独自怎生得黑?梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴 。
这次第、怎一个愁字了得! 评论:中国历史上最有名的古代女诗人,她的代表作 。
第八名 杜甫 国破山河在,城春草木生 。
感时花溅泪,恨别鸟惊心 。
烽火连三月,家书抵万金 。
白头骚更短,浑欲不胜簪 。
评论:现实主义诗人的哀唱! 第七名 柳永 蝶恋花 伫倚危楼风细细,黯黯生天际 。
草色烟光残照里,无言谁会凭澜意?拟把疏狂图一醉,强乐还无味 。
衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。
评论:王国维所说“学之三境界”中最广位流传的 。
周杰伦新专辑中的《发如雪》也引用了“伊人憔悴” 。
第六名 李煜 虞美人 春花秋月何时了,往事知多少 。
小楼昨夜又东风,故国不堪回首明月中 。
雕栏玉砌应犹在,只是朱颜改 。
问君能有几多愁,恰似一江春水向东流 。
评论:著名电影《一江春水向东流》的题记 。
第五名 苏轼 水调歌头 明月几时有?把酒问青天 。
不知天上宫厥,今夕是何年?我与乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒 。
起舞弄清影,何似在人间! 转朱阁,低倚户,照无眠 。
不应有恨,何时长向别时园?人有悲欢离合,约有阴晴圆缺 。
此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟 。
评论:被王菲翻唱之后就红遍大江南北 。
第四名 李白 将进酒 君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回 。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪 。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月 。
天生我才必有用,千斤散尽还复来 。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯 。
芩夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停 。
与君歌一曲,请君为我倾耳听 。
钟鼓缀玉何足贵,但愿长醉不愿醒 。
古来圣贤皆寂寞,唯有饮者流其名 。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢虐 。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌 。
无花马,千金裘,呼二将出换美酒,与尔通销万古愁 。
评论:浪漫主义诗人的豪情壮志! 第三名 辛弃疾 丑奴儿 少年不是愁滋味,爱上层楼 。
爱上层楼,为赋新词强说愁 。
而今识尽愁滋味,欲说还休 。
欲说还休,却道“天凉好个秋”! 评论:“少年不是愁滋味”,青少年必知! 第二名 李商隐 无题 相见时难别亦难,春风无力百花残 。
春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪使干 。
晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒 。
蓬山此去无多路,青鸟殷勤未探看 。
评论:小学时就知道的教师节贺卡必备内容! 第一名 岳飞 满江红 怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇 。
抬望眼、仰天长啸,壮怀激烈 。
三十功名尘与土,八千里路云和月 。
莫等闲、白了少年头,空悲切 。
靖康耻,犹未雪 。
臣子恨,何时灭!架长车踏破、贺然山缺 。
壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血 。
待从头、收拾旧山河,朝天厥 。
【朋友开一餐厅,需要一些古诗词如题,朋友开了一餐厅,想装饰的...1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等.《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”.春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝.后称东坡春鸠脍. 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”. 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来起来打两碗,饱得自家君莫管.” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”. 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食. “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不晓得何苦食鸡豚.”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美.丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”. 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金.”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象. “小饼如嚼月,中有酥和饴“ “时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“ “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”. “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人.” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色.“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联. 苏东坡的诗词书稿,其中有非常多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》. 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首. “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”.“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”.“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜.“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜. “天上苏陀供,悬知未易同”即是说我用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)相同. 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也.”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴.年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲.” “东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖.”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排.排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极.此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品. “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添.”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也非常新鲜. “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动. 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前.我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙.” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.” “色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩“. “新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“ “祖国山河无限好,家乡父老不患贫.淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇.” “何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“ “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗. 《丽人行》中有“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍“的诗句,即为“八珍“ . “青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来“. “蜀酒浓无敌,江鱼美可求“. “无声细下飞碎雪“,“放箸未觉全盘空“描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面. “春日春盘细生菜“ “鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹“. 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子前后挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,且 对吃也有一定的研究. 郑板桥有“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头“,“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初.“ “惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回“ “家家户户剥春笋“ “白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶“ 其它...