食肆诗词( 六 )


然后,陈设香案,洒酒祭江 。
从此,在民间即有了"馒头"一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷 。
明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:"馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之'蛮头',今讹而为馒头也 。
诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多 。
于是,后人便将做馅的工序省去,就出现了白馒头(不带馅的) 。
包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现 。
但包子的原名却叫"馒头" 。
晋代束皙在《饼赋》中说,初春时的宴会上宜设"曼头" 。
这里所说的"曼头"其实就是包子 。
至于"包子"这个名称的使用,则始于宋代 。
在《爱竹淡谈薮》一书中载:"宋朝有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人们视为神医 。
"宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞,对其诗亦还自作注释;其《笼饼》诗云:"昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴,便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢,"陆游的注释为:"蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头,佳甚,唐人止谓馒头为笼饼 。
"由此可见,当时四川用猪肉合面做的馒头,就已经很有名了 。
北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的"食肆"(卖食品的店铺)中已有卖"绿荷包子"的 。
南宋耐得翁在《都城纪胜》中说,临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种,而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子 。
可见这一时期包子已经很普遍了 。
关于"竹"的诗词 题吾友梁铁君侠者画竹(清)康有为生挺凌云节,飘摇仍自持 。
朔风常凛冽,秋气不离披 。
乱叶犹能劲,柔枝不受吹 。
只烦文与可,写照特淋漓 。
竹诗词自序周芳纯1991年元旦安居三年半,静坐读诗篇 。
华夏竹文化,源远数千年 。
诗词如潮海,无力仔细看 。
浏览逾万卷,选编万余言 。
古今诗竹者,常学竹风格 。
虚心属秉性,高节贵终生 。
狂风竿不弯,暴雨肤更洁 。
酷署生清阴,严寒葆翠色 。
竹帛留青史,竹箭射熊罴 。
衣食住行用,无不劳此君 。
贡献愈卓越,砍伐更加烈 。
此风若不止,竹林尽毁灭 。
我编竹诗词,奉献给读者 。
劝君爱惜竹,弘扬竹风格 。
“水调歌头·咏竹”钱樟明有节骨乃坚,无心品自端 。
几经狂风骤雨,宁折不易弯 。
依旧四季翠绿,不与群芳争艳,扬首望青天默默无闻处,萧瑟多昂然 。
勇破身,乐捐躯,毫无怨 。
楼台庭柱,牧笛洞萧入垂帘 。
造福何论早晚?成材勿计后,鳞爪遍人间 。
生来不为已,只求把身献 。
七律·答友人毛泽东 1961年九嶷山上白云飞,帝子乘风下翠微 。
斑竹一枝千滴泪,红霞万朵百年衣 。
洞庭波涌连天雪,长岛人歌动地诗 。
我欲因之梦寥廓,芙蓉国里尽朝晖 。
病中见窗外竹感赋董必武 1952年3月4日竹叶青青不肯黄,枝条楚楚耐严霜 。
昭苏万物春风里,更有笋尖出土忙 。
题竹叶剑英 1963年彩笔凌云画溢思,虚心劲节是吾师;人生贵有胸中竹,经得艰难考验时 。
咏竹方志敏雪压竹头低,低下欲沾泥,一轮红日起,依旧与天齐 。
竹(题画诗)邓拓阶前老老苍苍竹,却喜长年衍万竿,最是虚心留劲节,久经风雨不知寒 。
岁寒三友(题画诗)陶行知万松岭上松,鼓荡天风,震动昆仑第一峰 。
千军万马波涛怒;海出山中 。
竹绿梅花红,转战西东,争取最后五分钟,百草千花休闲笑,且待三冬 。
《萧湘竹子诗词》代序熊文愈 1991年4月华夏竹文化,上下五千年 。
衣食住行用,处处竹相连 。
诗词书画卷,卷卷有竹篇 。
多少高雅士,情寄幽篁间 。
竹溪六君子,竹林七大贤 。
东坡有三绝,板桥更超前 。
刚直凌云志,虚怀不私偏 。
郁郁婆娑叶,经冬不凋残 。
迎风更潇洒,亮节益韧坚 。
群承竹风格,研竹数十年 。
业余集诗画,选纂万余言 。
宏扬竹文化,四海共仰瞻 。
我亦爱竹者,相逢庆有缘 。
聊聊记数语,以电竹诗篇 。
咏 竹宋·文同(忽忆故园修竹因作此诗)故园修竹绕东溪,占水浸沙一万枝 。
我走官途休未得,此君应是怪归迟 。
摘自《132名中国国画家》春江晓景宋·惠崇竹外桃花三两枝,春江水暧鸭先知 。
萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时 。