肉应该放到冷藏还是冷冻,猪肉放冷藏还是冷冻( 二 )

其次，肉类在冰箱中保存的时候，里面会滋生一种冰晶，这种冰晶将会在肉的细胞中长期的存在。它会破坏细胞的细胞壁和细胞膜，会导致肉类中的营养大量流失。这种冰晶会随着时间的推移而逐渐的变大。
因此，放在冰箱中的肉类最好提前分割成小块，需要食用的时候拿出其中的一块，不要每次都整体拿出来。
参考资料来源：人民网-冰箱里食物究竟能放多久？熟肉类食物别超过4天
参考资料来源：人民网-肉类可以冰冻保存吗？冰冻的肉怎样做才好吃？
若新鲜肉类在当天或第二天食用的话，就放在冷藏室，若要长期存放的话，就放在冷冻室，当然，随便说一下，若放在冷冻室的肉类第二天要食用的话，可以提前半天或一天转放在冷藏室，这样可以轻松解冻。另外冰箱里放一些橙子皮或茶叶的话，可以除去冰箱异味哦，试试看！
超过两天就放冷冻室吧，我前几天才扔了一块肉，就是放了两天，等拿出来要吃的时候才发现肉已经变的有点绿色了，还有点变味，好可惜啊。所以不要怕费事冷冻吧。但是还有一个办法可以多放两天，就是先把肉切丝或片用调料拌好再放冷藏室，就能多放两天了。
如果你家的冰箱冷藏室能达到4摄氏度以下，
那就放冷藏室。

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3、熟肉放冷藏还是冷冻熟肉放冷藏还是冷冻比较好1、熟肉既可以放入冷藏室内，还可以放入冷冻室内。如果是短时间内就可以将熟肉吃完，这个时候可以放入冷藏室内，如果是近期不打算吃完，可以放入冷冻室内，这样保存的时间会长一些。
2、如果是鲜肉在常温下可保存5――6小时是可以的，有冰箱的话百直接冻冰箱就好，没有冰箱可以尝试在鲜肉上涂抹一些盐分，这样可以延长肉类的保存时间。

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4、生肉放冷冻还是冷藏生肉建议切成小块，用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室。如果只需要存放一天的时间，可以放到冷藏室里。生肉建议单独放在一层，避免病菌污染冰箱里的其他食材，冷冻的肉类和其他速冻食品解冻后不建议再放入冰箱二次冷冻。
生肉建议放冷冻
生肉买回来吃不完建议按每次食用的量分成小块，分别用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室。要吃时取出一小块进行解冻就可以了。冷冻室温度低，保鲜时间更长。
如果只需要存放半天到一天，可以放在冷藏室中储存。冰箱冷藏室温度在3～10度之间，生肉在这个温度里长时间存放，会滋生细菌发生变质。