甜酒怎么保存,甜酒怎么保存才永远是甜的( 二 )

3、做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮著吃。
4、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
5、一定要密闭好。否则又酸又涩。
6、温度低也不成。三十摄氏度(80华氏度)左右最好。
综上的介绍内容都是我朋友告诉我的有关醪糟如何保存最好的方法，这种酒做起来也是很简单的，在做酒的时候手上和容器上都不能粘上一点油，粘上酒会影响到酒的味道和保存，这种酒是低度的酒，和红酒一样后劲比较大，每次不要喝太多了。
甜酒酿做好以后怎么储藏
呵呵`我家也做甜酒，每次做好后放到亮坛或者放到陶瓷坛里，封闭起来，时间长了也不会变味，更不要说坏了，夏天就要放冰箱里。
糯米酒在常温下可以存放多长时间呀
我家的糯米酒放一年都没事.我是客家人.比较懂.因为客家人每家几乎都做.
但罪の瞬间╄泪不知道就不要乱说,怎么会加酒精?那是烧酒.正是加了烧酒所以可以保存较长时间.
只要颜色
>和气味没有发生明显改变.都可以喝
糯米甜酒夏天怎么样保存不变酸
如果是自己喝的话，制作时一定要注意的是工序，并非材料。
材料很重要，可好的材料间也是很难分出伯仲的，手法上的技巧大过追求的材料。
至于保存的话还是得看多少了。十斤上下的话弄个卖的大玻璃酒罐子就行，下面有龙头，当便接酒。放在没有阳光直射温度不会高过30度的市内就行。注意密封性，不严也会造成变质或挥发的。
多的话同理，找酒坛子或者直接用瓮，有条件的话放置在阴凉处即可。
要需要长时间存放，例如几年的那种，需要埋入地中的话，一定要用蜡封口。
在平常的密封措施下，最外层在滴层蜡，蜡凝固后看一遍是否封住了，没问题的话就用布条包裹住封蜡处，在用塑料布重复包裹一遍，这样可以起到防护作用。便于长时间储存。
超市卖的盒装糯米甜酒打开后能保存吗？
不能啊，拆开前能保存24个月以上，但是拆开就只能保存24小时了O(∩_∩)O
米酒怎样保存
1：玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。
2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到杀菌的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒，对风味肯定有影响，比如你把可乐烧开了再喝，味道能一样吗。但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。