1、鼓浪屿特色小吃有哪些厦门的风味小吃很多,不少来旅游的人都能够大饱口福 。鼓浪屿是厦门热门的旅游景点,鼓浪屿特色小吃也很多,为你推荐鼓浪屿十大特色小吃攻略 , 想要吃地道的厦门风味,就来这些地方吧 。
肠粉
肠粉吃起来外皮爽滑,口感有韧劲,馅料也很丰富,有肉,有鸡蛋和蔬菜等等,最后浇上秘制的酱汁,咸香的滋味,非常诱人,在鼓浪屿 , 最知名的肠粉店我推荐沈家闽南肠粉了,永远有人在排队的肠粉店,一般10元一份肠粉,15元一份鲨鱼羹 , 这是最佳组合 。
推荐店铺:沈家闽南肠粉
海蛎煎
海蛎煎在台湾地区被叫做蚵仔煎,是闽南传统风味小吃 。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼,最后蘸着番茄酱吃,酸甜香滑,鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺,最好吃的有黄老伯的海蛎煎,店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的,传统风味,排队的游客非常多,一份海蛎煎20块钱 。
推荐店铺:黄老伯的海蛎煎、康家龙头海蛎煎、草根哥蚵仔煎
麻糍
麻糍主要是用糯米做的,配料有猪油、花生和芝麻等等,软糯香甜 , 很多来鼓浪屿旅游的人都会买一些,比较有名的店是叶氏麻糍,这家店算是鼓浪屿的是网红店了,基本上随时都有人排队,麻糍很地道,糯米香和芝麻香包裹,很好吃 , 还有一家苏氏麻糍做的花生味麻糍也很有名 。
推荐店铺:叶氏麻糍、苏氏麻糍
鱼丸
鱼丸是福建厦门的知名美食,鱼丸是用鱼肉加上木薯粉制作的,厦门的鱼丸一般有两种,有馅料一般是猪肉,还有一种是没馅料的,鱼丸最常见的吃法就是鱼丸汤 。林氏鱼丸在鼓浪屿有多家分店,已经很有名了,鱼丸多是包心的,还有一种虾丸也很好吃,还推荐一家龙头鱼丸店 , 主要是吃鱼丸汤 。
推荐店铺:林氏鱼丸、龙头鱼丸店、原巷口鱼丸店
烧肉粽
烧肉粽是鼓浪屿特色小吃之一 , 他和传统的粽子不一样 , 烧肉粽食材很多出了糯米还有香菇、虾米、猪肉等等 , 搭配福建特有的调味料,口感丰富 。鼓浪屿的1980烧肉粽已经是很多人都知道的知名店铺了,据说有40多年的历史,招牌烧肉粽个大肉香 , 品质一流 。
推荐店铺:1980烧肉粽、猪老三三老五更闽南烧肉粽
馅饼
馅饼在福建是拥有上百年历史的名点,厦门的馅饼一般分为甜饼和馅饼,甜饼有绿豆沙做馅,馅饼是肉丁做馅 。在鼓浪屿比较有名的有黄远堂的凤梨酥 , 这家店装修很精致,很复古的感觉,凤梨酥和馅饼是招牌特色,还有金兰饼店,招牌椰子饼在鼓浪屿很有名 。
推荐店铺:黄远堂、黄胜记、金兰饼店
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