黄河蜜瓜是蔬菜还是水果,黄河蜜瓜是水果还是蔬菜

1、黄河蜜瓜是水果还是蔬菜黄河蜜瓜是水果。
黄河蜜瓜是甘肃省农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的新品种，属中早熟品种。
生育期全生育期105-120天，座果后35-40天成熟，果实椭圆形，果皮光滑，未成熟时呈绿色，成熟后金黄色，有的有网纹。

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2、黄河蜜瓜的功效与作用黄河蜜瓜的功效与作用有哪些核心功效
消肿利尿、补充维生素、解酒排毒。
黄河蜜瓜的简介
黄河蜜瓜是甘肃农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的品种，属中早熟品种，主要分布区域为甘肃省民勤县收成乡。黄河蜜瓜生育期比白兰瓜早10天左右。果实圆形或长圆形，平均单瓜重2.16公斤。果皮金黄色，光滑美丽。果肉绿色或黄白色。肉质较紧，汁液中等。糖度高，折光糖含量14.5%，最高18% ，亩产2500-3000公斤。
功效与作用
1、消肿利尿：食用黄河蜜瓜能消除身体内毒素和不必要的水分，推动血液和水分基础代谢，有有利排尿、去水肿功效。
2、补充维生素：黄河蜜瓜中维生素的含量特别高，特别是维生素b ，维生素a和维生素c的含量也都高于其他水果。
3、解酒排毒：因为黄河蜜瓜中含有的一些物质在被人体吸收后，能提高肝脏解毒功能，并能加快人体内乙醇分解和代谢，能防止酒精对人体细胞产生伤害，能让人类的醉酒症状很快减轻。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
气血虚胃寒者、大便稀溏者、肾功能不全者、口腔溃疡者、糖尿病患者。
不宜同食
1、香蕉：黄河蜜瓜不能和香蕉一起吃，两者一起吃会加重人类肾脏的负担，会让人类肾功能下降，严重时会引发肾衰竭，会严重危害人们的身体健康。
黄河蜜瓜的食用方法
水果西米露
食材：西米150克、椰汁一听、火龙果1/2个、芒果1个、黄河蜜瓜1/4块。
做法：1、西米淘洗干净后，放入锅中，加水煮至无白心，取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。2、火龙果、芒果、黄河蜜瓜分别切小丁。3、将西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。

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3、黄河蜜瓜为什么苦?这“瓜中之王”，说的便是黄河蜜瓜，喜欢吃甜瓜的朋友一定不陌生。这个时节，开窗吹着小风，一家人围坐，再来一个黄河蜜瓜，是再惬意不过的事啦。顾名思义，黄河蜜瓜就是就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜，吃过的人会感到唇齿留香！而在人们喜欢吃的众多瓜果中，又以黄河蜜为最。缅甸黄河蜜瓜，也叫黄金瓜,，缅甸特产水果之一 ,含有丰富的谷蛋白和葡萄糖，色泽金黄。成熟的黄河蜜瓜果实饱满，果甜瓜香，果肥汁甜，到了采摘的季节，整个果园都飘着阵阵香气。