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4、韩式炸鸡应该选什么酱 韩式炸鸡酱汁怎么调相信大家应该都吃过韩式炸鸡,炸鸡的酥脆配上香浓的酱汁 , 好吃到停不下来 。说到韩式炸鸡,酱汁就是它的灵魂 , 不同的酱汁给炸鸡带来了不同的口味 。那么韩式炸鸡配什么酱料最好吃呢 。
韩式炸鸡应该选什么酱
1、奶香芝士:说到奶香芝士这个口味 , 很明显就是更加放大了炸鸡的香味 , 浓浓的奶香和芝士的味道搭配炸鸡的香气让人印象深刻 , 有的炸鸡店是用芝士粉撒在炸鸡外面,有的店家会直接将芝士放在炸鸡上然后加热,吃的时候可以拉出的芝士丝~对于喜欢香一些油一些食物的朋友来说简直是难得的美味 , 但是奶香芝士配上炸鸡,可以说是减肥的克星了 。
2、酸甜口味:顾名思义就是酸酸甜甜,就像我们喜欢这个口味的麻辣烫一样,喜欢的很喜欢,不喜欢的也不是不能接受,大家都可以尝试一下,十分的解腻,可以让你对自己喜爱的炸鸡更加胃口大开 。
3、甜辣口味:这个可能是韩式炸鸡的经典口味了,喜欢韩食的朋友可以尝试一下,既不是甜的腻人也没有辣的让人难受,甜甜的辣辣的组合在一起的奇妙味道你真的值得尝试 。这也是随着炸鸡、啤酒一起火爆起来的口味,在看韩剧事来一份甜辣的炸鸡,简直就是韩剧女主角本人!
4、蒜香酱油:这个口味的酱料怎么说呢,可能是更加符合中国口味的酱料,淡淡的蒜香加上酱油的咸香 , 很像我们过年时围在一起吃饺子时蘸料的味道 , 但少了里面的醋之后再配上炸鸡,又有了现在这种微妙的不同的感觉 , 喜欢吃蒜蓉类菜品的一定会爱上这个口味,而且据说吃肉的时候配上蒜更好消化呦~
5、蜂蜜芥末:这个口味的酱料是本人最喜欢的口味,首先从外观上就很讨喜,很明亮的黄黄的颜色,让人一眼就看到了蜂蜜的甜蜜,但用炸鸡沾上放在嘴里咀嚼,还不只是蜂蜜的甜甜腻腻的口感 , 那种隐隐传来的芥末特殊的味道真的让人痴迷 。但是大家都知道芥末如果吃多了会让人热泪盈眶的,哈哈首先声明,本人可并不是对芥末有什么特别的爱好,但是这个酱料的结合却真是征服了我的味蕾,大家快快也来尝试一下吧!
韩式炸鸡酱汁怎么调
(1)韩式酸甜
韩式辣酱7g、米酒20g、草莓汁35g、红糖10g、蜂蜜20g、番茄酱50g、水怡50g、白醋4g(中小火糖融化即可)
(2)蒜香酱油
酱油180g、水180g、糖10g、蒜沫50g、大蒜粉6g、洋葱粉4g、黑胡椒粉1.5g、水怡40g(自己吃做3分之一的量 , 中小火熬出蒜味,大概1-2分钟左右关火,蒜泡一天再倒出去)
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