葡萄酒会过期吗,红酒会过期吗( 三 )

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4、葡萄酒会过期吗不会。未开瓶的红葡萄酒不会过期，而且越陈酒就越醇厚，越香；若已经开瓶，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会失去香味，最后变酸。进口葡萄酒背标上常标以10年或15年保质期，因为国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品标签上均要标出其保质期，15年是目前国家规定的最长的保质期。
不会。未开瓶的红葡萄酒不会过期，而且越陈酒就越醇厚，越香；若已经开瓶，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会失去香味，最后变酸。进口葡萄酒背标上常标以10年或15年保质期，因为国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品标签上均要标出其保质期，15年是目前国家规定的最长的保质期。

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5、红酒会过期吗实质上红酒是不会过期的。进口葡萄酒没有很严谨的保质期，由于国内法规的约束所以一般进口红酒在背标上注释10年保质期，但实际上不影响；
另外告诉大家一点常识：一般市面上250元以内的购得的葡萄酒产品，基本是应该在上市5年内被消费掉，这类葡萄酒适合鲜饮，长期存放的意义不大，虽然在适宜的储藏条件下酒质不会坏掉，但是过了它最适饮的阶段；而一些小产区优质酒庄产品或者大品牌明星庄，保存得当往往可以陈酿数十年，越陈越妙，何止10年；而开瓶后，葡萄酒会因为被氧化而变酸，这个时候就不适宜饮用了，作为烧菜佐料倒是不错。
扩展资料：
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2–10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。