却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意 。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我” 。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住 ,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走” 。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
提拉米苏的密语:(记住我,带我走)
卡布奇诺,(我爱你)
提拉米苏,(记住我,带我走)
卡布奇诺+提拉米苏=爱情的味道
文章插图
3、提拉米苏是什么意思?有什么意义?一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生 。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运 。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱” 。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意 。后嫁给了男孩 。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传 。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词 。直至今日 。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的 。
一直以来提拉米苏是代表爱情的,一位毕业于法国蓝带的大师说:意大利语“提拉米苏”,是带我回家的意思 。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点 。并不是表达爱情,而是让子女回家 。
而在意大利,传统的提拉米苏是软质的,不成形的装在盆里,用勺子挖到自己盘子里吃 。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润 。
版本三
其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳 , 19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppadel duca) , 以此纪念 。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯 , 顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国 , 与意大利同步流行 。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯 。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu , 则出现解释上的断层 。
【主料】
鸡蛋黄1个、细砂糖60克、淡奶油120毫升、奶油奶酪200克、手指饼干75克 。
【辅料】
可可粉10克、糖粉(仅为装饰)10克、柠檬汁5克、淡奶油45克、咖啡酒50毫升、马斯卡彭芝士250克 。
【提拉米苏的做法】
1、将柠檬切开,用手挤出柠檬汁,将45克淡奶油倒入碗中,加入5克柠檬汁,轻轻搅拌,淡奶油会变成固态 , 将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中 , 混合均匀即可 。
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