元宵节吃元宵寓意着什么,元宵节吃汤圆,有什么寓意呢?( 四 )


就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯 。
吃汤圆的寓意是什么3
吃汤圆的好处
1、保湿功效――黑芝麻汤圆
保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效 。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙 。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润 。
2、去水肿瘦身功效――红豆汤圆
众所周知,平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效 。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿 。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果 。所以,精致加工而成的红豆汤圆,口感爽滑香软,回味无穷 。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
不过,虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,肠胃较弱的人在食用红豆后,会有胀气等不适感,因此需慎用 。
3、缓解压力滋补养颜――酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的 , 柔滑香甜不黏腻 。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显 。
4、美白又养颜――云南定心汤圆
可说是层次感最丰富的汤圆 , 是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存 。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常 。
5、润肤抗衰老――松仁金沙“干吃”汤圆
咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料 。糯米粉加入适量的温水揉成粉团,包入金沙馅搓成汤圆 。汤圆做好后放入锅中沸水放入汤圆 , 用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用 。松子仁用盐水略煮,炸熟后去皮,红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝 。汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝,至于生菜垫底的盘子上 , 上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀 。松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用 , 是中老年人的理想保健食物 , 也是女士们润肤美容的理想食物 。