盐凝固在盐罐里怎么办,我想问问盐凝固了怎么弄散

1、我想问问盐凝固了怎么弄散准备一小把生米，下锅炒至变成金黄色后放至餐巾纸上冷却，再把完全冷却的米粒装入盐罐中，摇晃几下即可。
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等。
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2、盐老是结块是为什么,怎么才能不结块其一；用密封容器盛装。开封后的食盐应该用密封性好的容器盛装，或将盐袋的封口用铁夹夹?。?并存放在阴凉干燥的地方，这样才能避免食盐吸附水汽受潮结块。其二；混合法。在把食盐倒入盐罐的同时，随手加入一小勺玉米面或细淀粉，使之与食盐混合均匀，食盐便不会受潮了。食盐受潮结块的时候，在食盐中加一小勺淀粉，玉米粉也可以，与食盐搅拌均匀;也可以将食盐倒入热锅煸炒片刻，食盐中的氯化镁与水汽反应后，生成易挥发的氯化氢气体和难溶于水的氧化镁粉末，可以改善食盐受潮结块的现象。
其三；煸炒法。将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒，可使食盐中的少量氯化镁与水气反应，生成易挥发的氯化氢气体和不易溶于水的少量氯化镁白色粉末，于是，食盐不在受潮。纯净的精盐不返潮。可是粗盐放置一段时间就会湿漉漉的。这是因为粗盐中含有氯化镁、溴化钾，这两种物质极易吸潮。如果将盐炒热，让氯化镁分解成氧化镁，盐就不会返潮了。
值得注意的是；开小火，把大米放在不粘锅内干炒，千万不要放油哦！把米粒炒成金黄色就可以啦。然后快速将炒好的大米放进纱布，并用绳子扎好纱布口子。最后把米包放进盐罐子。盖上盖子，使劲摇2分钟吧。这样做的原理。原来食盐受潮之后，晶粒之间相互吸引从而结块。而大米吸水能力好，加热之后内部空隙增大，趁热把大米放入盐罐里，食盐中的水分就更容易被吸附过来，这样食盐就能恢复松散状态了。
盐会结块，其实是因为湿气过重，因此在放盐时，可以先用干锅炒米，再将炒好的米放入盐罐中。炒过的米会吸收空气中的湿气，盐罐盖顶的小洞能让盐跑出来，米粒却会被挡住，盐自然不会结块了。
若是将盐放在调味盒中，建议一次别倒太多的盐，可以将炒过的米用小布包包起后置入。其实，使用密封盐罐，并放入干燥剂，让盐不易接触到空气，才是根本的解决方法。
没有加抗结剂的盐在超市环境下是容易结块的，特别是细粒的和含有卤水的粗盐更容易结块。炒干后用密封容器装好就行，放在不密封容器的盐不要太多，2、3天用量足够了。