龟苓膏的做法,龟苓膏的熬制方法( 六 )

苹果龟苓膏拔丝
材料：福高堂龟苓膏，苹果，红糖。
做法：苹果、福高堂龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。
龟苓膏的功效：
龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘，能促进新陈代谢，提高人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外，特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。龟苓膏是神秘的棕褐色，呈胶状，加蜜后显得晶莹，拿勺子横七竖八切成小块，一块块挤在一起，藕断丝连，入口甜，回味苦，据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
双钱牌龟苓膏是正宗的梧州特产,广西著名商标,广西名牌产品。梧州特产龟苓膏是传统的保健食品，具有清热解毒的效果，在南方一带以及港澳台地区很受欢迎。相传早在中国的三国时期就有龟苓膏的配方了，现在各地生产的龟苓膏配方都是从梧州市流传出去的。
梧州有许多生产龟苓膏的企业，其中广西梧州双钱牌是制作龟苓膏历史最久，生产规模最大的一家。最早的龟苓膏是不能立即食用的，是袋装的龟苓膏粉，需要自己熬制。为了方便消费者食用，经过他们多年的研究，终于生产出用易拉罐包装的产品，进一步扩大了龟苓的销路。制作龟苓膏的原料是龟甲和土茯苓，由于乌龟属于国家保护的野生动物，因此生产龟苓膏必须有国家水产管理部门颁发的野生动物经营利用许可证。双钱龟苓膏用的三线闭壳龟和黄喉水龟都是已经取得了政府颁发的经营利用许可证，没有这个证，是不能用这个龟作原料，制作产品的，所用的龟都是自己开发、实验、饲养的龟，没有利用任何品种的野生龟。
现在双钱牌龟苓膏主要销往广东、港澳台等地区和海外市场。台湾的市场，双钱牌龟苓膏已经占到50％的份额，香港的市场，已经占到70％的份额，东南亚大约是占到三成的份额，在美国和加拿大，大约是30％到50％。
●DIY创意分享
【鲜果龟苓膏】
材料：
制好的龟苓膏250g，鲜果肉100g，蜜糖2茶匙，炼奶适量。
做法：
1.选个人喜欢的水果去皮，去核，制成鲜果肉。
2.制好的龟苓膏切块，洒入鲜果肉，冷藏30分钟，食用时加入蜜糖或炼奶即可。
●龟苓膏甘、清，有排毒养颜作用，水果中含有大量的维他命。