麻椒也属于花椒中的一种 ， 是四川、贵州地区特产的花椒 。比较喜欢烹饪川菜的朋友，通常会在一些川菜里面放一些麻椒和花椒 。
麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏，麻椒麻味特殊，不香 ， 四川人叫“臭花椒” 。此种椒的果皮麻气强烈持久，色青黑 。花椒：色红或紫，味麻香 ， 主产于陕西、甘肃、四川 。
花椒的种类大概分为红花椒和青花椒，而且在这两种之下还有更细化的分类那就是藤椒，它的样子是青色的，这在花椒之中是非常难得的佳品 。
【花椒跟麻椒区别,花椒和麻椒有什么区别】

• 冬天水管如何解冻,冬天地下水管冻了怎么快速解冻？
• 久参壮龙膏的功效与作用,久参壮龙膏有用吗
• 现在更改名字需要什么手续,现在改名字需要什么手续
• 黄豆煮熟了打豆浆有毒吗,黄豆煮熟放冰箱隔夜打豆浆
• 印度两大史诗,古代印度的两大史诗是什么~
• 花生煮多久能熟又入味,花生米煮多长时间最好吃
• 黄金面膜是金色朝外吗,一叶子黄金面膜哪一面贴在脸上
• 洗手液可以洗内衣内裤吗,威露士洗手液可以洗内裤吗
• 为什么大家的欠条是钱云钱包,为什么大家的欠条是钱？