元宵节吃元宵的寓意
1、汤圆与“团圆”读音相似，并且元宵往往就是归家的游子再次离家的时候，于是人们在元宵节吃汤圆，寄托了对新的一年美好的意愿 ， 希望年也能团团圆圆 。
2、传统的汤圆是糯米做皮，五谷杂粮做馅料，例如我们经常吃的花生、芝麻等 。所以人们在元宵节吃汤圆，则是希望新的一年能有个好收成，风调雨顺 。丰富的馅料，也寓意着财广进 ， 福气满满 。
3、正月十五元宵节，正是月满之时 ， 在古代夜生活不像现在如此丰富 ， 所以古代常有与家人赏月话闲聊的习惯 。而白净圆润的汤圆如同天上的明月，所以古人对汤圆寄托了一家人能够和和美美的意愿 。
4、养生功效：御寒、补脾胃、益肺气 。元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效 。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出 ， 糯米是补脾胃、益肺气之谷 。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃 。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气 。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性 。
元宵节的元宵象征着什么
“元宵”作为食品 ， 在中国也由来已久 。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵” ， 生意人还美其名曰“元宝” 。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来 。帘前花架无路行，不得金钱不得回 。”
正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形 ， 可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的 ， 或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。
吃元宵最好的时间
餐中 。
原因：如果开餐就吃，高糖分会迅速刺激胰岛来分泌胰岛素 ， 会让体内血糖出现不稳定的状况，这对于血糖异常的人会有很大的伤害 。如果餐后再吃，餐后酒足饭饱，再吃热量高的汤圆可能会导致总热量过度超标，不利于健康 。而餐中吃，作为元宵大餐高潮中的一道点睛之笔，既在欢笑之余共享团团圆圆之寓意 ， 又能避免以上两种情况的发生 。
吃元宵的数量：2-3颗 。汤圆的热量为324kcal/100g左右，常见汤圆每粒重20g 。对于身体正常的人群来说，元宵夜汤圆可以吃2-3颗，160kcal左右的热量既能够满足我们口腹之欲，又不至于过度影响身体健康 。

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