因此,元宵在中午吃最好 。这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵里过多的热量 。很多糖尿病人对无糖元宵感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了 。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应 。因为元宵中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几 。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心 。而且 , 里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂 。即使是在元宵佳节,吃元宵也就两三个意思一下即可 。
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