4.一个特别好吃,特别好吃的蒜蓉虎皮青椒就是这样的 。好做的虎皮青椒就做好了 。如果你像我这样做,那真的是超级大餐,可以多吃两碗饭 。整个厨房都充满了辣椒的味道 。这时候最重要的是赶紧关窗 , 不然隔壁老王又来蹭饭了 。这种虎皮青椒隔着屏幕都能闻到香味 。
在制作的时候,将辣椒清洗干净,放到干净的地方晾晒干之后,起锅烧油,油热之后将辣椒放入锅中进行油炸 , 表皮出现虎皮状的时候捞出备用,然后用葱姜蒜放到碗中 , 放入蚝油,生抽,酱油,白糖,冰糖,陈醋等物品进行搅拌 , 然后将调味品倒在辣椒上面 。
首先把尖椒清洗干净,然后去除里面的籽 , 起锅时候有油热把尖椒放入,然后煎至表面微微发火,再取一个容器里面放入适量的射出老抽,蚝油盐糖,搅拌起来,然后倒入锅中,紧接着再倒入水淀粉 , 大火收汁就可以了 。
在制作的时候就需要把尖椒清洗干净,撕成片状之后,然后再起锅烧油,等到七成油温之后 , 再把尖椒放到锅里面进行翻炒,在上面撒上食用盐,然后在上面浇上生抽老抽,盖上锅盖翻炒20分钟就可以出锅 。
在做虎皮尖椒的时候,首先我们需要把尖椒放入油锅中炸一下,这样的话做出来的口感更香甜一些,而且再炸出锅之后一定要撒上一些自然料以及花椒 。
文章插图
5、尖椒怎么做好吃尖椒好吃的做法如下:
食材:尖椒、猪肉、锅、油、料酒、淀粉、葱花、姜末、蒜片、生抽 。
1、将尖椒洗净 , 斜刀切成片 。
2、将猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉,抓匀腌制十分钟 。
3、锅加油烧热 , 下入猪肉片翻炒,将肉片翻炒至颜色变白,将猪肉片盛出待用 。
4、下入葱花、姜末、蒜片爆香 , 下入尖椒片大火翻炒,将尖椒炒制表面稍起皱皮 。
5、下入肉片、盐、生抽,翻炒均匀,关火盛出即可 。
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