家乡味怎么写？( 三 ) 「问人人知识网」

团圆的餐桌上除了吃饭，也是大伙儿交流做饭的的好地方。这不，妈妈就和奶奶聊了起来：
“我在北京也给女娃做过鱼饺，可她就说没您做的好吃。感觉少了点儿味道，您有什么秘方？传授传授吧。”
“我哪儿有什么秘方呀，就是用咱们这水里的鱼，厨房的料呀！”奶奶边说边笑着， “恐怕就是这一年到头你们总想着、盼着我这一口吧。看着你们吃的开心我也高兴。”
在一旁的我听罢，心中了然，也许这就是水乡的鱼味，这就是亲人的牵挂味。
饺子是团圆的象征，一张皮子将思念、期盼、等待、合欢都包了进去。一家人在此时聚集到一起，两碗鱼饺在此地传递着最美好的团圆。新的一年，就在这热闹的团圆饭中开启了。

家乡味怎么写？

在每个人的心底，都埋藏着一道家乡菜。这道菜，不像西餐那样华贵；也不像宴席那样多种多样。它仅仅是一道菜、一口感觉、一份思念。
埋藏我心里的那道菜，很简单，也很常见。那道菜也与特色、独特沾不上边，但每每尝起，却都有一种温暖。那道菜便是红烧鱼。正是这道简单的菜，甚至曾被我厌恶的菜，却已成为我现在所追逐的家乡味。
我们家不常吃鱼，因为我妈、我哥都不喜欢吃鱼，他们都嫌弃鱼刺太多。但我父亲很喜欢钓鱼，不论工作多忙，他总会挤出一点时间去钓。他掉的大多都是小鱼，倘若钓到大鱼，便会欢喜的提进门，虽然已经满头大汗，却一直挂着笑容。妈妈接过鱼，将鱼去鳞，再做一些小处理，便将这头活蹦乱跳的鱼变成香气扑鼻的红烧鱼。这一转变，具体内容我不得知，也曾去过厨房看是如何制作的，但还是看不懂。
红烧鱼的香味扑入鼻中，那诱人的色泽让人胃口大开。红烧鱼上桌了，但吃的人并不多。只有我与妈妈草草的吃了一点后便不在吃它。这道菜是如此简单，但是又让我那么感动。
有一次，我生了一场病，过了四天，我的病情才有所好转。当时我的胃口并不好，但我却想吃红烧鱼。父亲听见后，立刻开车去街上买。但谁知道，街上并没有人卖。父亲找了一遍又一遍，几乎把所有街道都走了个遍，却仍然没有看见卖鱼人的身影，父亲便拿起钓鱼竿，到池边钓鱼。一只、两只、三只父亲已经钓了三个小时，却依旧没有钓上一条像样的大鱼。又过了一个小时，终于钓出一只像样的鱼。父亲跑回了家，带着那条鱼，大口的喘着气。