9. 藏鸡蛋
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藏鸡蛋也是青藏高原特有的一种食品，因为是当地的藏香鸡所产，与牦牛肉一样是具有别的地方所没有的生长条件下出现的食物，藏鸡蛋的氨基酸、铁含量和其他微量元素都很高 。
10. 羊血肠
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羊血肠在拉萨当地特别受藏民们喜爱，是在宰杀羊肉后直接把羊血灌入小肠里面，煮熟后就能食用了，羊血肠吃起来又香又嫩而且不腻嘴，在当地是全家一起品尝的上好佳品 。

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