中国为何不捕捞金枪鱼,我国渔场可以养三文鱼,为何却很难养金枪鱼呢?( 二 )


科学研究表明,大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域 , 幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深,而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深,大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼 。
它的产卵期很长,产卵海域甚广,使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵,加上旺盛的繁殖力 , 全世界的食家才得以享受它得鲜美滋味 。
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金枪鱼的鱼种比较珍贵,同时因为养殖技术的问题更应该小心谨慎,在选择鱼种的时候要仔细观察金枪鱼的体型、鱼鳞、鱼鳃、鱼翅、鱼眼、鱼尾、鱼腹等地是否符合标准,可以往里投放食物看吃食情况 。
金枪鱼的日常管理主要有对养殖区域的水质管理、网箱的卫生管理、病虫害的管理以及自然灾害的预防等;金枪鱼对水质的要求很高,所以进场要对养殖区域周围的水质进行检查,发现污染源及时的净化水质,同时金枪鱼它对生活的环境也有很高的要求 。

中国为何不捕捞金枪鱼,我国渔场可以养三文鱼,为何却很难养金枪鱼呢?

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3、为什么中国人不吃金枪鱼金枪鱼主要是用来吃生鱼片用的一种鱼材料,而中国人喜欢吃熟食 , 不喜欢吃生的,所以才不会愿意去吃金枪鱼 。
金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae) , 鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis)、鲔属(Euthynnus)、狐鲣属(Sarda)、鲣属(Katsuwonus)、裸狐鲣属(Gymnosarda)的统称 , 从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种 。
首先 , 饮食习惯问题,中国人生食的习惯很少,而且就算是能捕到金枪鱼的地方他们也一般都是做熟,而这种大型鱼的肉很糙 , 那些沿海地方的人喜欢尝鲜,最后纠正一点,其实世界上所有能捕到金枪鱼的国家,除了日本基本都不吃,都是出口的,而后来因为日本文化的被熟知,尤其是寿司方面,被世界知道后,人们才慢慢接受金枪鱼的,
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4、中国为何不捕捞金枪鱼?中国捕捞金枪鱼,较小的金枪鱼将停留在海岸线附近 , 而其他大多数则在更深的水域游荡 。
金枪鱼科分布广泛 , 但在整个海洋中分布稀少,广泛分布于世界各地的热带和亚热带水域 。金枪鱼通常以45度角分布 。赤道南北 。它们主要分布在中低纬度地区,集中在太平洋、大西洋和印度洋 。金枪鱼也分布在东海和南海 。
金枪鱼的价值
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