中国为何不捕捞金枪鱼,我国渔场可以养三文鱼，为何却很难养金枪鱼呢？( 三 )

金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛磺酸，能减少血液中的脂肪,有利于肝细胞再生。因此，经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
金枪鱼中的EPA、牛磺酸均有调节血脂、降低胆固醇的功效,经常食用能有效降低血脂、胆固醇,从而预防高脂血症、动脉硬化等心血管疾病。

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5、吃蓝鳍金枪鱼犯法吗吃蓝鳍金枪鱼犯法吗：不能
1，体积巨大，蓝鳍金枪鱼500多公斤，其他品种的也几十到上百公斤；
2，游泳平均60-80公里时速，是世界上速度最快的鱼类之一；
3，它靠海水经过腮呼吸，所以它必须不停游泳，它要停下来就会窒息而死；
4，它生活在深海里，皮肤也很脆弱，有什么三长两短磕着碰着，就会有生命危险。金枪鱼是发物吗属于发物
金枪鱼是属于海鲜，海鲜都是发物，所以金枪鱼也属于发物，因为一些原因不能吃发物的人也是不能吃金枪鱼的。
金枪鱼是发物吗
像海鱼这样的海生植物，一般来说都是发乌的，因为海鱼，海蟹虾，这些食物基本上都是与发物有关的，所以建议大家平时在生活中应该注意身体，如有荨麻疹，皮肤疾?。?或是伤口破裂不宜吃海鲜类食物。
金枪鱼是发物吗属于发物
金枪鱼价格多少钱一斤
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，价格最贵;中腹肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，价格最便宜。
据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼，大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右，冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，每一两的市场价格为2800元，在日本，日料店的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色，只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理，凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。
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孕妇能吃金枪鱼吗
孕妇是可以吃金枪鱼的，但从科学的角度来说金枪鱼是不太适合孕妇食用的，所以建议孕妇不能多吃，应少量进食。