红烧日本豆腐的制作方法,红烧日本豆腐是如何进行制做的( 三 )

文章插图
4、红烧日本豆腐的简单做法用料
日本豆腐 5根
玉米淀粉适量
食用油适量
辣椒酱适量
辣椒适量
葱姜蒜适量
青椒 1个
西红柿 1个
胡椒粉适量
生抽适量
盐适量
味极鲜适量
白糖适量
红烧日本豆腐的做法
网上买的这种日本豆腐
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切成这样的厚片
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碗里放玉米淀粉，然后把切好的豆腐放里面裹上淀粉
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锅里倒油，油热了把豆腐两面都煎制金黄色
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煎成这样就出锅备用
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葱姜蒜红辣椒切碎备用
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青椒，西红柿切碎备用
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锅里倒油把葱姜蒜辣椒炒香
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加一勺辣椒酱进去，继续翻炒
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倒入西红柿和青椒，一直翻炒直到西红柿炒烂成糊状
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取小碗加盐，胡椒粉，生抽，味极鲜，白糖，淀粉，加入水搅拌均匀，倒入炒好的西红柿酱里面翻炒一分钟，然后把煎好的日本豆腐倒进去，慢慢翻炒两分钟汤汁收干就出锅
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红烧日本豆腐的做法一：
主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。
1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
6、起锅时加入少量(半汤匙)糖，若有高汤更好，和糖一起加入， 1分钟后关火。
红烧日本豆腐是非常的鲜嫩可口的，我们食用是有降压、消炎的功效，而且是非常的治病的，可以很好的补充我们身体所需要的钙质，这是能够促进我们身体生长发育和补充能量的。
红烧日本豆腐的做法二：