猪肚炖什么,猪肚加什么炖汤最好吃 猪肚加哪些材料炖汤最好吃( 八 )


2、鸡肉清洗干净后,斩成小块;
3、胡椒粒研磨压扁;
炖鸡汤
4、生姜去皮切成片后放几片入装冷的锅中,烧滚;
5、待水滚后 , 把猪肚放入开水中煮3-5分钟即捞出,倒掉猪肚内的水后晾凉;
6、把猪肚切成小块;
7、把鸡块、猪肚、生姜片和胡椒一起倒入炖锅内;
8、加入没过材料的水,大火滚开后调至中火慢炖1小时即可加盐调味食用 。
问题四:猪小肚子炖什么好吃完美猪小肚子炖红枣、莲子、桂圆、枸杞、黄芪比较好吃,营养价值高 。首先 必须做好准备工作 猪肚子很脏而且有难闻的气味 那就是将猪肚子洗干净。将猪肚子放入盆中 撒上一些盐 然后 用力的揉、搓几分钟 。将水倒掉 放如干净的水再揉、搓几分钟 。烧一锅开水 然后 将猪肚子切成条状 放入开水中滚一下 捞出来将水沥干 。最后将猪肚子、红枣、莲子、桂圆、枸杞、黄芪一同入锅 大火炖30分钟 再改小火炖30分钟 就可以了
问题五:猪肚子炖什么好吃又营养1
先把猪肚清洗干净 。
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锅里烧水,水里放一些料酒、大葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了),水开后放入猪肚焯水,大概几分钟就可以了 。
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焯好水的猪肚取出来,把猪肚上的油和白色硬壳去掉 。锅里加入干净的水,加入料酒、大葱、姜和花椒,把猪肚放进去,水开后把火关小一些 , 煮1个半小时左右 。
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煮猪肚的过程中,可以把蒜准备好 。
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煮好的猪肚切成粗条 。
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煮猪肚的汤过滤备用 。
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锅里加入适量的油 , 油热后,把蒜放入,再放一些花椒,小火炸出香味,至蒜变金黄色 。
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放入大葱末和姜末 。
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翻炒片刻,放入肚条翻炒,同时放入料酒、盐、生抽和胡椒粉 。
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倒入煮猪条的汤 。
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至淹没肚条 。
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大水烧开后,中小火炖煮20分钟左右,起锅前,再倒入一小碗淀粉水收汁,再加入鸡精调味,盛盘时,再放入一些葱花即可 。
问题六:猪肚和什么炖最好炖芡实猪肚汤
基本特点 健脾胃,益心肾,补虚损 。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数 , 夜尿多等症 。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效 。
基本材料 猪肚1个 , 芡实30克,莲子30克,红枣10个 。
做法
(1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净 。
(2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时 , 捞起,一齐放入猪肚内 。
(3)把猪肚放入锅内 , 加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用 。