吃饭的规矩,饮食规矩是什么?( 三 )


除此之外 , 世界上每年都有很多类似的由于饮食而引发的疾病 。众多饮食问题的出现迫使人们重新去思考,环保与健康不再是毫无关联 , 而是密切相关 。人们的消费观念也随之发生了重大改变,由崇尚美味到更加回归自然 。绿色饮食现在已经成了一种消费的时尚 。但是你又对绿色食品了解多少呢?怎么才能吃出健康绿色来呢?面对市面上琳琅满目的食品我们怎么去选择健康食品呢?怎样才能防止食品污染呢?在食品食用和存放时又该注意哪些问题呢?饮食跟环保又如何挂钩呢?而对于和饮食密切相关的环境我们又应该注意什么呢?本篇就为你讲述吃出来的绿色健康 。
吃饭的规矩,就是餐桌的礼仪 。
打小就被教育要站有站相,坐有坐相 , 吃饭要有吃饭样 。又快过年了,来说说你们家里吃饭的规矩吧 。
印象最深的就是拿筷子…说起来都是泪水,被打了很多次,有一次筷子夹姿不对,菜夹碗边的时候掉了,还有一次是用筷子的时候小指翘起来,说这样指着人 , 对人不敬 。
夹菜是绝对不能在菜碗里翻的,你要东翘翘,西翻翻 , 只找自己爱吃的,手背立马就会挨上一筷子 。而且要一口饭,一口菜地吃,不能夹很多菜囤在碗里 。
吃饭的时候要坐正,决不允许跷二郎腿或者把腿蜷在自己坐的凳子上,一经发现,又得打惨 。手要端着自己的饭碗,把碗递到菜碗旁再夹菜 , 以免放长线夹菜,菜汤油水会滴在其它菜里或桌面上 。
到了过年,亲朋好友来拜年团聚,从入座到离席都有很多规矩的,一张八仙桌,长辈或者客人要坐上席,一般就是家里大堂对着门的席位,家中陪酒的坐他右侧,负责倒酒,盛饭 。其他人然后依次坐开 。
等坐上席的开始动筷子,或者他说“大家吃吧” , 然后其他人才可以动筷吃 。如果吃好了 , 长辈、客人还没吃好,就把筷子放下 , 坐着等长辈吃完 。负责陪酒的则需要一直陪着吃 。长辈吃完 , 才能放筷子 , 然后大家离席下桌子 。
小时候真是有好多规矩的 , 有些都记不起来了 , 现在看到一些小孩吃饭的时候毫无礼貌,甚至喷饭在菜里,心里很不是滋味啊,以前的有些规矩,确实有需要变通的地方,比如我深受其害的,夹的菜就要吃完,一定要长辈先吃,后辈才能吃等 。
现代家庭 , 吃饭都讲究舒适自在 , 这无可厚非,但毕竟人都是要与外人接触的,最基本的素质 , 还是得必须具备 。哎,也可能是我太古板怀旧吧 。不知道你们那有没有这么多餐桌规矩?
中餐饮食里有很多规矩,看看这些 , 你都知道吗?