吃西餐的用餐礼仪知识怎么写?( 三 )


随着西式餐饮慢慢走近我们的生活,优雅的用餐礼仪也成为了我们的必修课,一旦掌握了这些礼仪,我们就能胸有成竹地步入高级宴会大厅了 。下面是小编收集整理的吃西餐的礼仪知识,欢迎阅读参考~
如今西餐的普及程度越来越高,而且也很受欢迎 。人们会觉得在高端的西餐厅吃饭会很安静且有格调 。这是中餐厅所比不了的 。当然不是说中餐厅不好,而是风格不同,国人喜欢热闹,但是西餐讲究礼仪 。
有些人可能不乐意了,我吃饭就是吃饭,怎么吃关别人什么事 。确实不关别人的事,但是却关乎自身的素质 。若是去高级的西餐厅用餐的话,一般是左手叉右手刀 。餐具的用途基本如图所示 。
西餐牛排是分成色的,几成熟是牛排食用的一些划分 。牛排熟度是有奇数的,也就是一成熟,三成熟,以此类推 。虽说去餐厅说来个八成熟也没什么大不了,但是我们既然能避免那为什么偏要那么无知呢 。既然选择去西餐厅就餐,除了突发奇想以外,那想必是早就策划好了 。所以一些小知识还是要稍微了解一下,毕竟我们用餐之时茫然无措也是很尴尬的 。
在西餐厅最应该注意的其实也不是这么多繁文缛节,吃饭归根结底还是为了自己吃着开心 。若是很多条条框框也会让自己很拘谨 。其实很多外国人吃饭是没有这么多讲究 。
最重要的就是不要大声吵闹,国内的西餐厅大多是安静优雅的 。人们去用餐是为了交谈或是二人世界,若是大吵大闹是很没有素质的 。西餐礼仪只是让自己稍微了解即可,完全没必要上纲上线,尊重和谦逊才是最妥当的 。
1、刀叉
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样 。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上 。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处 。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上 。
2、餐巾
不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦 。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾 。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌 。注意动作要轻 。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用 。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧 。
3、咀嚼
嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话 。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物 。