高丽参是红参吗,高丽参和红参的区别( 二 )

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2、红参和高丽参区别在哪?真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。
红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”，同时增加其功效。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说，韩国产的高丽参，同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3－4年，本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别，确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参” 。
1、其中芦头可以很明确的区分一下，如果芦头上的“芦碗”不是6个，而是少于6个，肯定是国产的，而非进口的原装。
2、色泽：进口的高丽参（红参），色泽酱红，表皮坚实，少有褶皱，呈压缩的四棱柱形，其中天、地两个等级的会有两条腿的分支，修建非常齐整。人、良两个等级要求没有那么严格了。另外，在强光的透视下，真正的高丽参是完全半透明的，其中少有或根本没有不透明的结节。如果你看到的人参在以上色泽方面有差异，可以肯定是本地的。
3、香气方面。
高丽参和红参的区别：
高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。

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3、高丽参和红参如何区分高丽参和红参的营养价值和药用价值都比较高，而两者的区别主要包括：产地、性状、适用人群。
1、产地：红参大多生长在高山上，对环境的要求比较高，通常产于我国东北地区。高丽参主要产于朝鲜半岛，喜欢在土壤比较干燥的地方生长。
2、性状：红参的表面颜色呈深棕色，形状呈圆柱状，质地硬而脆，断面平坦。高丽参颜色呈红棕色，由于经过压制，一般呈长柱型，表面比较透亮，带有光泽，质地较硬，断面呈角质状。
3、适用人群：红参一般适合久病体虚的人群，具有益气补虚、益气摄血的效果，对于治疗气不摄血、脉搏微弱、体虚欲脱等症状效果较好。高丽参适用于需要大补元气者，具有凝神益智、生津止渴等功效，多用于治疗体虚、心悸、失眠等症状。

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