蛋糕过夜可以吃吗,蛋糕可以隔夜再吃吗( 二 )

鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存，鲜奶蛋糕建议是当天吃最好。
可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。

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2、蛋糕放一夜还可以吃吗蛋糕放一夜还能不能吃1、蛋糕放一晚上是否可以吃需要根据蛋糕有无变质判断。
2、如果蛋糕没有开封过，在冰箱内冷藏的蛋糕是可以吃的，如果已经吃了一部分的蛋糕，剩下的蛋糕用保鲜膜封口在冰箱内冷藏，也是可以食用的，如果开封过的蛋糕有反复放入冰箱的情况，有可能会出现变质的情况，尽量不要食用，如果蛋糕上有其他的水果或很多的奶油，没有在冰箱内进行冷藏也不要食用，以免蛋糕变质的情况，导致患者出现不良反应。
3、蛋糕上的奶油一般是由脂肪以及糖分组成的，如果在空气中放置时间过长，就有可能会被氧化，发生化学反应，容易滋生细菌，如果患者食用了已经变质的奶油，就会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不良反应，影响身体的健康。
4、一次性吃不完的食物一定要分装，放在冰箱内冷藏，能够减少食物变质的几率。

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3、蛋糕隔夜能吃吗蛋糕隔夜能吃。
蛋糕未食用完应该放置冰箱冷藏区保存，首先将蛋糕使用保鲜膜密封起来，减少和空气的接触，然后放入冰箱的冷藏区，将温度控制在3度左右，即可将蛋糕保存2到3天时间。
如果是鲜奶蛋糕，那么可以放在冰箱冷藏室内，尽快食用完毕，不可长时间放置；如果是普通蛋糕没有奶制品的，保存一般可以保存5天到7天。
不同蛋糕的保鲜方法
1、磅蛋糕＆重油蛋糕类
磅蛋糕属于重油蛋糕类，秋冬室温（20℃）可以保存7~15天，夏季室温（30℃）可以保存3~5天。
磅蛋糕不适合冷藏，不然组织会变硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷冻室保存，大约可以保存2~3个月时间，冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热就会回复口感。
【蛋糕过夜可以吃吗,蛋糕可以隔夜再吃吗】2、戚风蛋糕类
秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。