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5、糍粑的寓意和象征是什么?糍粑的寓意是团圆、甜蜜，到了中秋节的时候，很多人家中都会制作糍粑，象征着家庭可以十分的和睦、幸福吉祥 。它是粘结成一个团的，所以有着团团圆圆的象征寓意 ， 口感香甜，代表着甜蜜的生活 。
糍粑是为了纪念春秋战国时期的伍子胥 。糍粑的主要原材料有糯米和糖，而其口感软糯香甜，米香十足 。糍粑是传统特色食品之一，有的地方又叫做年糕，有象征着喜庆、团圆、丰收的寓意 。年糕的吃法多种多样 ， 可蒸可煮可煎可炸，常见的有红糖糍粑、香煎糍粑等 。
糍粑存储注意事项
我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存 。
我们如果是要保存一个星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水 ， 这样就不会使得糍粑的表面开裂 。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道 。我们在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因为糍粑放得时间超过半个月就是会不好了 。
【糍粑的寓意和象征,打粑粑的文化内涵】以上内容参考  百度百科-糍粑

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