驼奶粉怎么辨别真假,驼奶粉怎么辨别真假( 三 )

驼奶不含过敏源，对牛羊奶过敏的人群可以直接喝驼奶，驼奶富含乳铁传递蛋白提高免疫力最快。驼奶还含大量活性钙，每100克驼奶含996毫克钙，是牛羊奶的九倍，钙吸收率高达70%（一般食品为20-30%），驼奶含有几乎所有已知的维生素和人体必需的八种氨基酸，其中维C含量是牛奶的3倍，而且驼奶是不饱和脂肪酸，不会引起发胖哦，营养好吸收。
方法/步骤
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看配料表，纯正的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！
2
看形态颜色，纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，总体是偏乳白色，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。
3
尝口感闻气味，一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是原奶应有的味道。
驼奶粉可以通过标识、来源、工艺进行辨别，驼奶粉的外包装中都会明确标明没有添加其它化学成分，而且来源地以新疆为主，是我国优质驼奶生产地，另外驼奶粉一般会采用尖端的喷雾干燥技术，保留驼奶的活性，生产工艺要求较高。
驼奶粉辨别真假的方法

1、标识辨别：
驼奶粉可以通过标识真假辨别，一般情况下真驼奶粉的外包装上会明确标明无添加，任何化学物质的添加都会对驼奶粉的营养价值造成影响，如果驼奶粉中添加其它物质则是假奶粉。
2、来源辨别：
驼奶粉可以通过来源地真假辨别，新疆是我国优质驼奶的生产地之一，而且全国销售的国内驼奶粉产品大多来源于新疆，所以查看驼奶粉外部的生产地，如果不是新疆地区则可能是假奶粉。
3、工艺辨别：
驼奶粉可以通过工艺进行真假辨别，驼奶粉的生产过程中的任何流程都会对驼奶的营养价值产生影响，一般真驼奶粉会采用行业中最尖端的喷雾干燥技术保留驼奶的活性，而假驼奶粉无法达到该工艺。
如何鉴别真假驼奶？看准这几个信息，不怕买不到好驼奶！
看颜色：大多数认为选择驼奶粉时，越白越好，其实并非如此，过于明亮的驼奶粉往往可能经过漂白工艺，而正常的驼奶粉色泽应该是偏黄，这点希望大家记住。