茼蒿是十字花科蔬菜吗,哪些不是属于十字花科蔬菜( 四 )


不属于十字花科的蔬菜有:
1、伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等 。
2、茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种) 。
3、葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等 。
4、豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等 。
5、百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等 。
6、菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等 。
7、藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等 。
扩展资料:
十字花科植物有数千种之多,经常出现在我们餐桌上的有以下几类:
1、白菜类,比如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹 。
2、甘蓝类,比如西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝 。
3、芥菜类,比如芥菜、雪里蕻、大头菜 。
4、萝卜类,比如青萝卜、白萝卜、红心萝卜 。
5、白菜的变种,比如油菜、乌塌菜 。
与众多蔬菜一样,十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素,包括维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等,具有高钾低钠的特点,有助控制血压和维护心血管健康 。
参考资料来源:人民网-十字花科菜 , 每天来一样
百度百科-蔬菜

茼蒿是十字花科蔬菜吗,哪些不是属于十字花科蔬菜

文章插图
5、茼蒿和芥菜它们同属一个科吗【茼蒿是十字花科蔬菜吗,哪些不是属于十字花科蔬菜】不属于 。
茼蒿又称菊花菜、蒿菜、蒿子等 , 不同区域有不同叫法 , 属于菊科类 。
芥菜又称盖菜、芥、挂菜等,属于十字花科类 。