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3、鸡胸肉可以做什么菜好吃又简单1、麻辣鸡片(目前最好吃的鸡胸脯肉做法) 。鸡胸肉切片,放入一大勺酱油 , 一小勺蒜泥,淀粉中略腌 。锅里放油,放辣椒酱炒,放鸡片炒熟后,放青红椒,用酱油,姜末,糖各一大勺勾芡 。最后放花椒末 。
2、把鸡胸煮熟(煮的时候水里放酒,花椒大料香叶 , 不放盐,文火煮,煮3-5分钟就关火泡20分钟,鸡胸熟了还不硬),用手按肉的纹路撕成细细的丝,用盐,花椒粉,一点点糖,味精拌一下,切葱丝放在肉丝上,烧热油浇上,再点缀点儿香菜,浇几滴辣椒油 。
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4、鸡胸肉炒什么菜好吃又简单鸡胸肉搭配炒的菜有许多,比如鸡胸肉炒洋葱木耳,鸡胸肉炒青红辣椒、鸡胸肉炒西兰花等等的菜好吃又简单 。
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5、鸡胸肉可以和什么菜一起炒?鸡的胸部的两块比较大的肉,人们称之为鸡胸肉,这两块比较大的肉是非常珍贵的,首先营养价值非常高,比如富含蛋白质 , 而且脂肪含量很低,所以特别适合减肥以及健身的人群 , 吃鸡胸肉能够减少脂肪,而且还具有增加肌肉的作用 , 所以优点非常突出,那么鸡胸肉应该搭配什么菜炒来吃呢?
鸡胸肉配什么菜炒好吃?
一、西兰花炒鸡胸肉
西兰花是高纤蔬菜,含大量抗氧化合物,有助养颜及抗癌 。同时,西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素,身体在较少雌激素的情况下,会燃烧较多剩余脂肪 。鸡胸肉是低脂高蛋白 。
主料:西兰花300g,鸡胸肉100g,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量
减脂增肌食谱-西兰花炒鸡胸肉的做法步骤
1鸡胸肉切小块,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一会 。
2西兰花切成差不多大小 , 锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲 。
3锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅 。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油 。
二、芦笋炒鸡胸肉
主料:芦笋 , 鸡胸肉,胡椒粉 , 盐,料酒,鸡精 , 淀粉,鸡汁,小葱,姜丝
1鸡胸肉切丁
2鸡丁加入盐胡椒粉料酒淀粉腌制10分钟
4锅里烧开水加盐煮断生捞出备用
5锅里倒油下腌制好的鸡丁煸炒3分钟左右煸的有点焦黄即可出锅备用
6锅里留余下的油把小葱姜丝煸香
7鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟放少量清水和鸡汁翻炒1分钟加入盐料酒胡椒粉糖出锅前加入水淀粉收汁
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