：莲藕山药汤是一道药膳 ， 属于粤菜系 。滋补汤品，主料为莲藕、山药、胡萝卜等 。莲藕性寒 ， 所以煮汤时可以加一些姜丝，浓浓的莲藕香中带一丝丝辣，既美味又滋补 。
主要食用功效：美味，滋补
适宜人群：老年人
：百度百科莲藕山药汤
山药和莲藕一起煮叫莲藕山药汤 。属于粤菜系 ， 滋补汤品 。主料为莲藕、山药、胡萝卜等 。莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝 。炒锅烧热，倒一点点油 ， 放姜丝爆香，下胡萝卜略炒 ， 加开水，移入砂锅中 。煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美 。
1. 莲藕、山药、胡萝卜去皮切片 ， 姜切成丝 。
2. 炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中 。
3.煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美 。
：百度百科-莲藕山药汤

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